洋葱是我们的生活中非常普遍的食材，许多人都经常会烹调洋葱食用，因为洋葱中含有大量的营养功效，并且还具有许多对人体有益的功效，所以洋葱是备受人们欢迎的，那么经常吃洋葱的好处都有哪些？食用洋葱的好处具体都有哪些呢？

1、食用洋葱的好处

一、吃洋葱有益健康

在这里说到的紫色食物就是我们生活中常见的洋葱了，可以说在生活中吃洋葱对于养生保健是非常有帮助的。

这是因为在洋葱中有大量的胡萝卜素、钙、锌、蛋白质、硫氨酸等物质，对于补充身体营养是非常有帮助的。

在有些时候我们会把洋葱称作是“菜中皇后”，可见吃洋葱对于养生保健是非常有帮助的。

因为常见，洋葱的功效的往往被人忽视，其实不然，在生活中通过吃洋葱是能够有效的保健身体。

二、吃洋葱的好处有哪些

既然说到吃洋葱好处是极多的，那么就说说在生活中吃洋葱的好处有哪些。

1、吃洋葱预防癌症

当前社会，癌症是人人都在预防的病症，在生活中出现越来越多的癌症，这些癌症对于健康伤害是极大的。

我们在平时的时候要是吃一点洋葱是能够有效的预防癌症的发生。这是因为在洋葱中有一种硒元素，这种物质属于一种很强的抗氧化剂，能够有效的刺激身体的免疫力，从而抑制了癌细胞的分裂、生长，吃洋葱还可以有效的降低致癌物的毒性。

在洋葱中还有一种叫做槲皮素的物质，这种物质能够有效的抑制致癌细胞的活性，阻止了癌细胞的生长。

在一项调查中发现，经常吃洋葱比不吃洋葱的人患胃癌的概率会减少三成。

因而，在生活中，是可以通过吃洋葱来有效的预防癌症。

2、吃洋葱帮助消化

在冬天，你会不会感觉吃饭的时候食欲不振，在冬天你是不感觉到消化不良，在冬天你是不是即使吃很少的东西，肚子还是会撑得慌。

以上就是今天为大家整理出来的我们为什么要经常吃洋葱的相关问题内容，如果说你希望自己能够通过吃洋葱而让身体更好一些的话，那么，这并不是一件不可以实现的事情，因此，建议大家在生活中多吃一些洋葱。

2、怎么切洋葱不流泪

1、在流水中切洋葱。在流水中切洋葱，这样可以控制洋葱里面气体的挥发，但是虽然这样不刺激眼睛，却很浪费水。这招不推荐。

2、把洋葱放入冰箱中冷藏。在切洋葱前把洋葱放入冰箱中冷藏，5-10分钟之后取出再切，刺激性气味就会挥发得少一些，再切的时候也不会流泪了。

3、嚼口香糖。下眼睑靠近鼻梁处有个小孔，它和鼻梁、咽喉相通，用来排出多余泪液。切葱时辛辣气体使眼睛受到刺激，泪腺分泌的泪液增加。而嚼口香糖时上下颌不断开合，会在内部形成负压把泪液通过这个小孔吸到口腔。这样眼里没多余的泪液就不会流泪了。

4、咬筷子。切洋葱时，将筷子横过来衔在嘴里，这样眼泪就不会流出来，因为衔着筷子口腔内就会变干燥，体内就会分泌唾液，与切洋葱时流出的眼泪相比，唾液会率先流出，因此具有抑制流泪的功效。

5、将洋葱凉水浸泡。如果不进冰箱，将洋葱头尾去掉，将其切成两半放在凉水中浸泡10分钟也有同上的效果。

6、微波炉加热20秒。切洋葱之前先将洋葱放到微波炉中加热20秒，请将洋葱包上保鲜膜加热，加热据说可以让洋葱中的刺激成分变质。

7、戴着泳镜切洋葱。泳镜对眼睛的封闭的效果比较好，这样切洋葱时就不回有刺激物质挥发到眼睛里了。

8、用湿润的刀具切洋葱。用湿润的刀具切洋葱也是个不错的方法，在切的时候经常把刀用水洗一下再切。切洋葱之前，最好在菜刀上抹点植物油，这样一来切时就不流泪了。

9、在砧板旁点支蜡烛。切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错!切洋葱案板上放一勺盐，就不会辣眼了。

10、塞纸巾。虽然不太雅观，但却是最简单的秘诀，请往鼻孔里塞入纸巾吧，因为洋葱中的刺激性成分进入鼻子里能刺激眼睛，塞住鼻子可以防止刺激性成分进入体内。

如果已经“泪流满面”时，可打开冰箱冷冻柜，把头伸进去一下下(只要稍感到脸部凉凉的)，就不会使眼睛流了!

需注意的是，洋葱一旦切开，即使是包裹了保鲜膜放入冰箱中储存，因氧化作用，其养分也会迅速流失，因此，洋葱最好吃多少切多少，尽量避免切开后储存。