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乙肝大三阳不能吃什么?乙肝大三阳饮食注意什么?[图]

大众健康网 2019-11-28 21:01 乙肝大三阳饮食

乙肝大三阳是一种传染性比较强的乙肝疾病,所以患者在生活中一定要注意进行治疗,并保证健康的饮食习惯,这样才能不加重病情,是病情减轻,在饮食上要多吃一些对病情有缓解作用的食物。在生活中有一些饮食乙肝大三阳患者不能吃,那乙肝大三阳不能吃什么食物呢?

乙肝大三阳不能吃什么?乙肝大三阳饮食注意什么?(1)

1、不吸烟喝酒

因为酒里的主要成份是乙醇,它主要经肝脏代谢。正常人长期饮酒,因加重肝脏负担,造成肝脏损害,会导致酒精性肝硬化,对于乙肝大三阳患者,饮酒更会加重肝脏负担,导致病情恶化。

2、不吃存放时间长的食物

注意食物的新鲜度,乙肝大三阳患者在选择食物时应特别强调新鲜的原则,因为发霉的食物中含有黄曲霉素,而黄曲霉素有非常强的致癌作用,可引发肝癌。

3、不吃辛辣食物

乙肝大三阳患者应忌食辣椒,因为辣椒对胃肠道有刺激作用,严重者可导致胃炎、胃溃疡。肝病从本身就有消化道不适症状,所以不应食用。

4、少吃油炸及油腻的食物

因为乙肝大三阳患者的脂肪代谢能力较差,所以要少吃肥肉及油炸食品,以防止血脂增高和发生脂肪肝。

5、少吃灌装食品

少吃罐装或瓶装的饮料、食品。因罐装、瓶装的饮料、食品中往往加入防腐剂,对肝脏或多或少都有毒性。

6、少吃含铜高的食物

少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。肝脏内存铜过多,可导致肝细胞坏死;而肝功能不全时不能很好地调节体内铜的平衡。

7、饮食注意

一、饮食宜清淡有营养

多吃新鲜水果,豆制品,蔬菜,瘦肉,淡水鱼类。宜食含优质蛋白质的食物,但不宜过多。宜补充与肝功能有关的微量元素及维生素。

二、不宜吃油腻食物

因为乙肝大三阳肝功能不好,患者的脂肪代谢能力较差,所以要少吃肥肉及油炸食品,以防止血脂增高和发生脂肪肝。如猪头肉,猪脚,熏鹅,肥鸭,麻油鸭,肥猪肉,酱油肉,油条,油饼,油炸鱼等。

三、适当限制脂肪饮食

脂肪是三大营养要素之一,其所提供的不饱和脂肪酸是身体的必需营养素,其他食物无法代替,所以不必过分地限制。另外,摄入适量的脂肪有利于脂溶性维生素(如维生素A、E、K等)等的吸收。由于慢性肝炎病人的食欲下降,经常合并胆囊疾病,脂肪性食物常常摄入不足,慢性肝炎病人需要进食适当量的脂肪食物,但过度限制脂肪是不合适的。全日脂肪供给量一般在40-60g,或占全日总能量的25%左右为宜。对伴有脂肪肝、高脂血症者、胆囊炎急性发作期的慢性肝炎病人则应限制脂肪。

四、补充适量的维生素和矿物质

维生素对肝细胞的解毒、再生和提高免疫等方面有重要作用。维生素常作为慢性肝炎的辅助治疗药物。补充维生素主要以食物补充为主,在摄入不足的情况下适量补充维生素制剂还是有益的。慢性肝炎患者容易发生缺钙和骨质疏松,坚持饮用牛奶或适当服用补钙药物是有必要的。

五、应禁食放时间长的食物

注意食物的新鲜度,乙肝大三阳乙肝患者在选择食物时应特别强调新鲜的原则,因为发霉的食物中含有黄曲霉素,而黄曲霉素有非常强的致癌作用,可引发肝癌。



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