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冬天清火润燥的方法有哪些?冬天怎样清火润燥?[图]

大众健康网 2019-11-29 17:21 清火润燥健康膳食

冬天天气寒冷干燥,很容易产生皮肤疾病,体内水分的大量流失也会导致内分泌失调。特别是现在,冬天都有空调暖气,极易上火。冬日的上火叫火燥,所以冬日调理的方法就是清、润。冬天该怎样清火润燥,有哪些食物,营养汤或者其他的方式?

冬天清火润燥的方法有哪些?冬天怎样清火润燥?(1)

一、冬季润燥,首选白色良品

到了冬季,吃得过分火热的人们都会受到上火和干燥的困扰,这时候,有针对性地选择润燥的食物就可以进行润燥食疗。润燥食品一般都有一个共同的特点,即颜色都是白色的,例如莲子、银耳、梨、百合、白萝卜等,都是可以清肺润燥的食材,搭配煮粥时也可以交叉选择,不但润燥效果显著,而且甘甜滋味更佳哦!

冬季清火润燥食谱推荐1:红枣莲子银耳汤

红枣、莲子、百合等提前用水浸泡并清洗干净;银耳泡开撕小朵,暖瓶里装适量沸水,将银耳放入暖瓶里过夜;第二天将所有食材一起炖至汤汁粘稠即可。

冬季润燥食谱推荐2:萝卜排骨汤

排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水;另起一锅凉水放入姜片、排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右;萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开;盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅即可。

冬季润燥食谱推荐3:三宝润燥粥

另外,中医认为,冬季是一个养肾固精的季节,莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑欲望的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用;另外,带心莲子能清心火,祛除雀斑,可谓是男女皆宜的一种食材。

二、购买银耳时注意买到熏制银耳

近年来,随着小贩们的歪脑子越来越多,(天下养生网)利用二氧化硫熏制雪白银耳的手段也越发扩大,这种劣质的银耳吃了不但对身体无好处,还会损害健康。所以,大家在挑选银耳的时候一定要多加注意。

通常来说,不同质量的银耳感官差异是非常大的。优质的银耳比较干燥,色泽也很洁白,肉相对厚,而且花朵齐全完整,有圆形的伞盖,直径一般都在三厘米以上。最 重要的是,没有蒂头,也不含杂质。而普通的银耳就差一些了。颜色虽然也白,但是白色中略带米黄色,看上去虽然也是完整的一朵,但肉却略薄。普通银耳的直径 一般在1.3厘米以上,同样,商家也会将蒂头和杂质清理干净。但用二氧化硫熏制出来的银耳黄白两色异常分明,肉眼看上去会觉得是雪白和特黄的对比,闻起来 也有一股刺激性气味,这样的银耳就一定不能购买了。

三、储藏莲子应注意防受潮受热

莲子最忌受潮受热,受潮容易虫蛀,受热则莲芯的苦味会渗入莲肉,因此,莲子应存于干爽处。莲子一旦受潮生虫,应立即日晒或火焙,晒后需摊晾两天,待热气散尽凉透后再收藏。

提醒:

金对应肺,与呼吸道疾病相关,如有呼吸急促、胸闷、咳嗽、喘息、语音低微等症状时,就需要养肺了。

肺最强时间:7~9时肺最弱时间:21~23时强肺关键词:润

补充提醒:食疗只是日常辅助调理,别过分依赖;若感身体不适,请尽快就医。

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