通常人们在患病之后，往往是需要在饮食上非常注意的，尤其是需要吃一些对身体有益的食物，并且还要少吃对病情不利的食物。而水果大多都含有非常丰富的营养，所以许多高血脂患者就会经常吃水果。那么高血脂吃什么水果好？高血脂可以吃什么水果？

1、苹果

由于苹果中富含有果胶类物质及钾盐等，可以促进胃肠蠕动、增加排便次数，从而减少胆固醇的肠道吸收，达到调节脂质代谢、降低血液中胆固醇的目的。中老年高脂血症患者如果每日吃1-2个苹果，可以有效的防治血液中胆固醇的增加，还有助于降低血压和减少血糖含量。

2、柚子

柚子性寒味甘，具有生津、止渴、化痰的功效。柚子中除了含有蛋白质、脂肪、糖、纤维素外，寒富含维生素及矿物元素等，因为柚子为低脂肪高纤维素、高维生素C等食物，再加上它利水化痰的功效，使其具有去脂减肥、降胆固醇及甘油三酯的作用，适合高血脂患者食用。

3、山楂

山楂有降血脂的作用，对防治动脉粥样硬化有非常重要的意义。山楂所含有的脂肪中，其不饱和脂肪酸高达75.6%~86.7%，其中亚油酸含有丰富，高达29%~38%，因此食用山楂及其制剂有利于降低血清中的胆固醇水平，减少胆固醇及胆固醇酯在动脉血管壁的沉积。

4、葡萄

葡萄含有一种白藜芦醇的物质，是能够降低胆固醇、抑制血小板聚集的天然物质。此外，葡萄还是高钾低钠的食物，能够阻止血栓的形成，并且能降低人体血清胆固醇的水平及血小板的凝聚能力，有预防高血脂的作用，因此葡萄是高血脂人群的最佳选择食物之一。

5、大枣

大枣含有芦丁、芦丁是对人体非常有益的物质，可以降低胆固醇。大枣中还含有丰富的维生素C，能够使胆固醇变成胆汁酸，对高血脂患者十分有益。

6、猕猴桃

猕猴桃中有油脂的膳食纤维，能够促进胆固醇从粪便中排泄出去，减少身体对胆固醇的吸收。此外，新鲜的猕猴桃还有多种氨基酸和解朊酶，可以起到降低血中胆固醇及甘油三酯水平的作用。高血脂患者经常吃猕猴桃可以起到一定的辅助调理作用。

7、柿子

柿子中含有丰富的维生素C，在维持血管壁的完整及脂质代谢中起着重要的作用。柿子中还含有镁，能够减少血液中胆固醇的含量，降低血脂。因此高血脂患者常吃柿子，能够起到一定的调理作用。

8、橘子

橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，降低血液中的胆固醇；橘子中含有丰富的维生素C，能够提高肝脏的解毒能力，可加速胆固醇转化，降低血液中胆固醇和血脂的含量。食用橘子可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。高血脂患者常吃橘子，有利于血脂的改善。

9、饮食须知

1.多饮水

血液浓缩、血液黏度增高，流速减慢，促使血小板在局部沉积，易形成血栓。多饮水有利于冲淡血液，缓解血液黏稠的程度，保持体内血液循环顺畅。

2.生吃半个洋葱

专家指出，每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，可增加心脏病人约30%的“好胆固醇”的含量，有助于预防动脉粥样硬化。

3.多吃新鲜蔬菜与水果

蔬菜与水果，除含有大量水分外，还含有丰富的维生素 C 及粗纤维。维生素 C 具有降血脂的作用，粗纤维在肠道可以阻止胆固醇的吸收，有利于降低血液黏稠度。山楂、苹果、梨、猕猴桃、柑橘等均有一定的降脂作用。

4.苹果肉

有研究发现，每天吃75克苹果干的妇女，一年后总胆固醇水平会降低14%，“坏胆固醇”降低23%，而“好胆固醇”能提高4%。有专家认为，这可能是因为苹果肉中的果胶，可以清除血管中的胆固醇。

5.每天吃大杏仁

大杏仁有降低“坏胆固醇”的作用，胆固醇高的人每天吃20个大杏仁，持续一段时间后，血液中的“坏胆固醇”水平会下降9.4%，且体重不会增加。

6.多吃大豆食品

大豆含有丰富的卵磷脂，有利于脂类透过血管壁为组织所利用，可使血液中的胆固醇下降，改善血液的黏稠度，避免胆固醇在血管内沉着，有利于防治高黏度血症及高血脂症。

7.多吃清淡的食物

以素食为主，粗细粮搭配，少吃动物内脏、动物脂肪及甜食，还应合理调剂饮食，如晚餐不宜多食荤腥味厚的食物；少吃甜食，以免血液中的甘油三酯升高，血液黏稠度增加，促使病变加快。