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韭菜可以治疗哪些疾病?吃韭菜有哪些治病的功效?[图]

大众健康网 2019-11-29 19:22 韭菜治病蔬菜

平时我们经常会吃到韭菜,而且很多人都喜欢吃,以前很多人包饺子都会用韭菜,虽然现在用韭菜包饺子的人没那么多了,但是韭菜吃了是有很多好处的,所以很多会用韭菜来炒鸡蛋,其实韭菜具有很高的药用价值,那韭菜可以治疗哪些疾病?吃韭菜有哪些治病的功效?

韭菜可以治疗哪些疾病?吃韭菜有哪些治病的功效?(1)

1、韭菜能治疗什么病

抗疲劳

韭菜中含有蒜氨酸,这种物质可以转变为大蒜素,又与维生素B1结合生成蒜硫胺素,而蒜硫胺素具有与维生素相同的生理活性,能够加速乳酸(疲劳物质)分解,因此它具有抗疲劳的作用。

降血脂

韭菜富含钾、维生素等元素,改进体内钾钠平衡,具有促进食欲和降低血脂的作用,抑制食物中胆固醇的吸收,对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。刺激排尿,去除体内过多的水分。

治消渴引饮无度

韭苗日吃三、五两。或炒或作羹,无入盐,但吃得十斤即佳。过清明勿吃。

治中暑昏迷

韭菜捣汁,滴鼻。

也有一些人不适合吃韭菜,比如,阴虚火旺者(症状:心烦,颧骨潮红,口干不想喝水,舌红少苔,盗汗等),患疮疡目疾者忌食韭菜。不喜欢吃辣味的人不宜吃,易引起过敏的人也不宜吃。最好控制在一顿100克至200克,不能超过400克。由于韭菜不易消化,所以一次不应吃得太多。

治鼻出血

韭菜捣汁1杯,夏日冷服,冬天温服;阴虚血热引起鼻衄,用鲜韭菜根洗净后捣烂堵鼻孔内。

治白带

醋煮韭菜籽焙干研末,炼蜜为丸。空腹以酒送服,每次30丸(丸如梧桐子大)。

治慢性便秘

韭菜有“绿色蔬菜之王”美称,含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,能刺激肠道,增强肠蠕动,有利于粪便的形成,及时将体内过剩的营养物随粪便排出,有利于预防肠癌和防治习惯性便秘。另外,这些纤维还可以把消化道中的沙砾、头发、金属屑包裹起来,随大便排出,故有“洗肠草”之称。也可用韭菜根叶捣汁1杯,温开水加少许酒冲服。

治赤痢

韭菜一把去梢取汁,和酒l盅,名日“韭汁酒”,温服。

治痔疮韭菜不以多少,先烧热汤,以盆盛汤在内,盆上用器具盖之,留一窍,却以韭菜于汤内泡之,以谷道坐窍上,令气蒸熏;候温,用韭菜轻轻洗疮数次。

治脱肛不缩

生韭一斤。细切,以酥拌炒令熟,分为两处,以软帛裹,更互熨之,冷即再易,以入为度。

治顽癣

韭菜焙干,研细末,猪油调和敷患处。

治牛皮癣

可用生韭、蒜各30克,捣烂如泥,烘热后用力擦患处,每日1次,连续数日。

2、什么人不适宜吃韭菜

1、阴虚火旺的人群不宜食用韭菜以免加重上火症状;

2、韭菜具有刺激性,患有眼睑发红,眼屎增多等眼疾的人群不宜吃韭菜,以免加重病情;

3、韭菜中纤维素较多,不宜消化,胃肠虚弱或消化能力差的人群不宜多食。

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