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用汤泡饭有什么坏处吗?可以经常吃汤泡饭吗?[图]

大众健康网 2019-11-29 19:41 汤泡饭吃饭做饭炒菜

很多人平时都是非常喜欢用汤泡饭吃的,因为许多人都觉得用汤泡饭吃起来不仅美味同时还能避免食物太过干硬。但是用汤泡饭并不是只有好处而没有坏处的。那么用汤泡饭具体有什么坏处吗?可以经常吃汤泡饭吗?经常吃汤泡饭会怎样?

用汤泡饭有什么坏处吗?可以经常吃汤泡饭吗?(1)

1、常吃易引起胃痛

俗话说“汤泡饭,嚼不烂”。

我们吃进的食物,首先要在口腔中进行初步消化处理。坚硬的牙齿将大块食物切、磨成细小粉末和颗粒,同时唾液腺不断分泌唾液,与食物充分搅拌混合,唾液中的淀粉酶使淀粉分解成甘甜爽口的麦芽糖,便于胃肠进一步消化吸收。

人吃固体粉状食物时咀嚼时间越长,唾液分泌量也就越多,有利于润滑和吞咽食物。汤和饭混在一起吃,形成半流体状,咀嚼需要的时间短,唾液分泌量亦少,食物在口腔中不等嚼烂,就同汤一起咽进胃里去了。这不仅使人“食不知味”,而且舌头上的味觉神经没有刺激,胃和胰脏等产生的消化液就不多,并且还被汤冲淡,使吃进的食物不能很好地被消化吸收。

汤和饭混在一起吃,是个不好的习惯。时间久了,会使消化机能减退,引起胃痛。所以,不宜经常吃汤泡饭。

2、汤泡饭的危害

(1)易有饱胀感

用汤泡过的饭,其容量会增加,这样孩子吃了以后就很容易感到胀饱,每餐相应的摄入量就会减少。

长此下去,孩子一直处在半饥饿状态,会影响到孩子的生长发育。

(2)咀嚼不充分

吃泡饭虽然便于吞咽,但同时会因食物粉碎不充分而减少唾液的分泌。唾液分泌过程可清除和冲洗附着于牙齿及口腔的食物残渣,唾液中还有些溶菌酶,有一定的杀菌、抑菌作用,这些对于预防龋齿和牙周疾病有重要作用。另外,咀嚼运动可以促进牙、颔、面的正常发育,促进局部血液循环及淋巴回流,增强代谢。若咀嚼不充分,则这些功能也就减弱了,严重时会影响面部肌肉的对称和美观。

(3)食欲减退

吞食泡饭减少了咀嚼动作,也会相应地减少咀嚼的反射作用,引起胃、胰、肝、胆囊等分泌消化液的量减少。而没有经过细致磨碎的食物大颗粒直接进入消化道,需要消化器官分泌更多的消化液,并获得更多的能量来进行消化。长此下去,食欲就会逐渐减退。

(4)影响消化

不经咀嚼的饭会增加胃的负担,而过量的汤水又会将胃液冲淡,从而影响食物的消化吸收,时间长了还容易引发胃病。

对处于生长发育期的孩子来说,吃泡饭危害更甚。因为长期食用泡饭不仅妨碍胃肠的消化吸收功能,还会使咀嚼功能减退,使咀嚼肌萎缩,严重者还会影响成年后的脸型。同时,吃泡饭还容易让孩子养成囫囵吞枣的不良饮食习惯。

3、如何养胃

胃这东西基本靠平时养。最主要就是生活一定要规律,一日三餐有保证,不宜太晚休息。另外神经不宜过度紧张,劳逸结合、适当放松心情释放压力是很重要的。

1,不要暴饮暴食。

2,不要吃太刺激性的事物。

3,不要熬夜。

4,一定要按时吃饭。

5,吃东西一定要干净,避免传染上某些传染病,比如 某某虫。

6,记得要让自己精神放松,如果长时间的精神紧张,压力大,会容易得胃病。

7,刚吃饱饭的时候,不要做剧烈运动。

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