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油炸冰淇淋怎么做?油炸冰淇淋做法视频[多图]

大众健康网 2018-12-16 14:30 油炸冰淇淋

前段时间去外面吃了油炸冰淇淋,瞬间被那种冰火交融的感觉所征服,特别喜欢那种味道。油炸冰淇淋并不是直接把冰淇淋扔到油锅里炸,需要用面包包裹住冰淇淋,然后蘸上蛋液等,一起来看看油炸冰淇淋怎么做吧。

1.做法一

准备吐司面包、冰淇淋、鸡蛋。用擀面杖将吐司擀平,然后将冰淇淋放在吐司上,再用另一块吐司盖住,然后用一只小碗按下,成为一个圆形的“饺子”,注意碗口不要太大,以免炸出来不好吃。然后将面包放入冰箱冷冻一下,目的是让冰淇淋成形,之后裹上蛋液,放入油锅中炸即可。

油炸冰淇淋怎么做?油炸冰淇淋做法视频(1)

2.做法二

准备没有切的吐司面包、冰淇淋、鸡蛋。用蜂蜜厚多士那样的面包最好哦,前切下面包的一面做盖子,然后慢慢挖空吐司,按照个人的喜好来保留面包的多少,然后放入冰淇淋,之后合上面包,均匀的刷上一层蛋液之后放入油锅中炸成金黄色,再捞出即可。

油炸冰淇淋怎么做?油炸冰淇淋做法视频(2)

3.温馨提示

因为冰淇淋很快就会融化,可以先蘸点水或者蛋液再包,吐司尽量选择大一点的,这样更好操作,冰淇淋也最好选择纯色,单一口味的,香草、草莓味的冰淇淋效果不错。制作油炸冰淇淋的要点就是热油下锅,尽可能缩短冰淇淋被炸的时间。

油炸冰淇淋怎么做?油炸冰淇淋做法视频(3)

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