黄桃是非常受人们欢迎的一种水果，许多人平时都是十分喜欢食用黄桃的，因为黄桃不仅含有大量对人体有益的营养吃成分，同时还具有许多十分不错的食用功效。那么黄桃有什么营养价值？哪些人不适宜吃黄桃？黄桃的食用禁忌是什么？

1、黄条的营养价值

黄桃富含维生素C和其他营养成分，维生素C具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞，提高身体免疫力等功效。

2、黄桃的食疗价值

(1)黄桃罐头

材料：4个硬黄桃、冰糖、白糖或蜂蜜

做法：

1、将黄桃洗净去皮之后，剖开去除核，备好蜂蜜和冰糖。

2、在锅里加水和黄桃块用大火煮开后，放入冰糖，并转为小火。

3、用小火煮20-30分钟即可，放凉后再放入少量的蜂蜜，盛入瓶子中密封。

(2)黄桃蛋挞

材料：黄桃适量、玉米淀粉5克、鸡蛋黄4个、10克太古糖粉、80克葡式蛋挞皮15个

做法：

1、将黄桃洗净切成丁备用，将淡奶油和牛奶混合均匀，加入太古糖粉搅拌均匀，然后再加入蛋黄搅拌均匀。

2、筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒，液体光滑。

3、将黄桃放入蛋挞皮的底下，倒入蛋挞水，7-8分满即可。

4、放入烤箱预热220度，中层，时间在25分钟左右。

3、黄桃的食用禁忌

黄桃一般人群都可食用，像老年体虚、肠燥便秘者、身体瘦弱、阳虚肾亏者都是适合食用的。但是像内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者、孕妇不宜多吃，婴儿、月经过多忌食。

4、吃黄桃的养生功效

1、养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

2、生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

3、活血祛瘀：促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。

4、通便：可以润滑肠道，刺激排便。

5、调经：缓解痛经，或是经期腰痛。

6、平喘：降低呼吸中枢的兴奋性,使呼吸运动趋于安静而呈现镇咳和平喘的作用。

7、其他功效：具有养阴、生津、润燥活血的功效;主治夏日口渴，便秘，痛经，虚劳喘咳，疝气疼痛，遗精，自汗，盗汗等症。