很多人由于饮食不当或者是情绪过于紧张的时候就会出现胃酸过多的情况，还有的人出现胃酸过多是因为服用了某些药物导致的，胃酸过多会出现反酸、烧心或者是吐酸水的情况，长期胃酸过多可能会引发其他的肠胃疾病，那胃酸过多吃什么好？胃酸过多怎么办？

1、养生食疗法

（1）土豆淀粉除胃酸

【材料】土豆淀粉适量。

【用法】取适量土豆淀粉，放进一个厚底的菜锅里，开中火均匀翻炒，不停地搅拌，等土豆粉有点发热的时候改小火，避免糊锅，炒到土豆粉焦黄的时候关火，晾凉后装进一个塑料袋里密封备用。每次饭前取1~2勺，温开水冲泡后食用，一天3次。有和胃止酸的作用。

（2）馒头片治胃酸

【材料】馒头1~2个，花生油少许。

【用法】将馒头切成厚度1cm左右的馒头片。把铁锅放在天然气上，开中火加热，淋入少量花生油，千万别太多。铁锅需要用厚底的，薄底的容易糊锅，烤不透。把馒头片放进去，挨个排列。锅里的油冒烟后改为小火慢烤，直到馒头表面大部分位置变为微黄色，散发出烤馒头的香味。每天吃1~2次。用电烤箱也可以，不要直接用天然气的火焰烤，天然气中的气体有毒，容易危害健康。

2、平时要注意

（1）一天三顿要定时定量，最好给自己设定一个时间表，然后严格遵守。

（2）建议少吃多餐，如果还没到正餐时间，可以补充一些食物，但不宜过多，一定要记住这不是正餐，正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主，一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃，因为这些东西最难消化。零食可刺激胃酸增加，不易过饱，以免刺激胃窦引起胃酸分泌增多。

（3）入睡前两三个小时都最好不要吃东西，否则容易影响入睡，如果觉得肚子空可以多喝水。

（4）戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品（汽水）、酸辣等刺激性食物，这些都是最伤胃的。胃的脾性喜燥恶寒，因而冷饮和雪糕也必须要戒，食物以热为好。胃喜燥恶寒，除了冰的东西以外，其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。

（5）蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的，所以应该足量。但最好煮得软一点再吃，这样胃会好受一点。菜和果皮的纤维比较多，可以适度食用，但不宜太多，不容易消化。

（6）非急性情况下，不提倡吃药，因为长期吃药都有副作用，而胃病是一种慢性病，不可能在短期内治愈。如果需要，提倡去看中医，中医的良方对于养胃特别有效。

（7）建议吃弱碱性的食物，弱碱性的食物可以中和多余的胃酸，比如：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子，南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜等。

（8）宜食低脂、低糖食物，而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加，避免摄入刺激胃酸增加的调味品，如辣椒、咖啡、芥末等。

（9）宜食含碱成分的食物，如乳类、血、酱油，菠菜、油菜、关头卷心菜等新鲜蔬菜与水果，而少食含酸的食物。多吃碱性食物如苏打饼干，焦面包，多饮红茶。严重的胃酸过多症，可用生姜和普洱茶一起煮，喝汤。