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什么食物对大脑有好处?什么食物对大脑有益?[图]

大众健康网 2019-12-02 21:41 食物饮食大脑

我们每天都要从食物中摄取营养,生活中的食物多姿多彩,含有不同的营养物质,能满足人体每天的生理活动需要。有些食物吃了能促进肌肉的生长,还有些食物能促进骨骼的发育,那么,吃什么食物对大脑有好处呢?一起来看看吧!。

什么食物对大脑有好处?什么食物对大脑有益?(1)

1、咖啡振奋精神

咖啡中的咖啡因有刺激中枢神经和肌肉的作用,能起到可以振奋精神、增进思考与记忆,恢复肌肉的疲劳。咖啡因从血液传输到肝脏,阻碍诱发困意的化学物质“腺苷”作用,从而使大脑清醒。

2、南瓜提神醒脑

南瓜性味甘平,是p-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。有清心醒脑的功效,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日一次,对头晕、心烦、口渴等病症有较好的治疗效果。

3、鱼类改善大脑功能

很多鱼类,尤其是沙丁鱼,鲑鱼等深海鱼类中富含的奥米伽3脂肪酸能供给大脑营养,改善大脑功能。此外,鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是大脑神经递质的重要来源,可增强记忆力、思维能力和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老,鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

4、鸡蛋健脑益智

鸡蛋富含优质蛋白质,尤其是鸡蛋黄中含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。

5、胡萝卜提高记忆力

我们都知道胡萝卜是对眼睛有益的食物,但实际上它还对大脑健康有很大的帮助。胡萝卜中含有一种物质叫毛地黄黄酮,这种物质可以有效改善由衰老引起的记忆减退等症状,而且还可以使记忆力慢慢提升到年轻时的状态。

6、小孩吃什么食物增高

一、补增强食欲的食物

为了促进幼儿进食,必须补充增强食欲的食物,当然不一定非要补充含锌的药剂,只要吃吃天然的含锌食物就可以了,而且没有副作用。不妨试试吃含锌较多的食物:

①肉类:猪肝、猪肾、瘦肉等;

②海产品:海鱼、海带、虾、紫菜、牡蛎、蛤蜊等;

③豆类:黄豆、绿豆、蚕豆、红小豆等;

④干果类:花生、核桃、瓜子、杏仁、栗子、可可、莲子、芝麻等;

⑤水果类:荔枝、柿子等;

⑥素菜:萝卜、芹菜、大白菜等;

二、吃含钙量高的食品

要想孩子长得高,必须补充骨骼增长的原料-钙。所以幼儿应该多吃些含钙量高的食品,如:排骨、动物软骨、油炸鱼、虾皮、海带、紫菜、发菜、黑木耳、黑芝麻、核桃、雪里蕻、小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜、豆腐等。

三、喝钙质蛋白类饮料

为了促使孩子长得高,可以鼓励孩子多喝一些含钙饮料和蛋白饮料,如:牛奶、豆奶、豆浆、豆腐花、莲子羹、花生奶、杏仁露等等。

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