芹菜和油菜是可以一起吃的，这两种食物的营养并不会相互冲突，而且营养丰富，可以为人体带来不少的好处。但是需要注意的是，芹菜和油菜都有各自的饮食规则，如果饮食不当很容易对健康造成不利影响。下面就来详细了解芹菜和油菜的营养价值，以及食用规则吧。

1、同食好处

芹菜和油菜一起吃不仅味道不错，而且营养丰富，具有生津止渴、清热解毒、消炎止痛、利尿消肿、润肠通便、美容护肤、增强食欲、促进消化、降血脂、降血压、安神等功效，适当食用还尅治疗咳嗽、支气管炎、肺结核、头痛、失眠、心神不宁、神经衰弱、小便不畅、便秘、水肿、高血压、高血脂、暑热烦渴等不适病症。

2、油菜须知

油菜营养丰富，虽然可以为人体带来不少的好处，但是也有一些需要注意的地方。油菜为发物，患有痧痘、眼疾、小儿麻疹、疥疮、狐臭等疾病的患者最好不要食用，以免导致病情更加严重。油菜中含有丰富的维生素C，因此不适合与黄瓜、南瓜、笋瓜、胡萝卜等食物一同食用，会导致油菜的营养价值降低。

3、芹菜须知

吃芹菜同样有许多需要注意的地方，芹菜为粗纤维食物，其中含有的大量纤维会对肠胃造成较大的负担，因此患有肠胃炎、肠胃溃疡等疾病的患者最好不要吃芹菜，以免导致并更难康复。芹菜为寒性食物，不可长期带来食用，体质虚寒、脾胃虚弱的人也不宜多吃。以免对病情造成影响。