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吃西红柿能防晒吗?吃西红柿有什么好处?[多图]

大众健康网 2020-01-13 07:59 西红柿防晒番茄

大家都知道西红柿营养价值丰富,这个我相信,但是有人说西红柿可以防晒美白,这是真的吗?西红柿真的可以起到防晒的作用吗?西红柿到底有哪些好处呢?

吃西红柿能防晒吗?吃西红柿有什么好处?(1)

1、营养价值

据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。

吃西红柿能防晒吗?吃西红柿有什么好处?(2)

2、可以防晒

西红柿含有大量的番茄红素、胡萝卜素及各种微量元素,有很强的抗氧化能力,防晒效果明显,西红柿因此可称之为最佳防晒食物。

吃西红柿能防晒吗?吃西红柿有什么好处?(3)

3、其他功效

一、番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素a原,在人体内转化为维生素a,能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。

二、番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。番茄富含维生素a、c、b1、b2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。此外,西红柿还有防癌抗癌、美容护肤、延缓衰老等功效。

吃西红柿能防晒吗?吃西红柿有什么好处?(4)

4、正确吃法

番茄红素和胡萝卜素都是脂溶性成分,特别喜欢油脂。而西红柿酸度大,利于维护维生素c稳定,加热烹调后损失也不大。所以西红柿最好烹炒后食用。当然,西红柿也可生吃。尽管番茄红素和胡萝卜素的吸收率较低,但维生素c、叶酸、钾和膳食纤维等营养素照样能发挥作用。而且,由于未加入油脂和盐,热量低、含钠低、更健康。

吃西红柿能防晒吗?吃西红柿有什么好处?(5)

5、空腹忌食

西红柿含有大量的果胶等成分易与胃酸发生化学反应,结成不易溶解块状物,空腹吃易引起胃胀、胃痛,因此空腹不宜生吃。另外,西红柿性寒凉,脾胃虚弱的人要适当控制生吃的量。

吃西红柿能防晒吗?吃西红柿有什么好处?(6)

6、如何挑选

挑选西红柿时,要选颜色粉红、浑圆,表皮有白色的小点点的,感觉表面有一层淡淡的粉一样,捏起来很软。蒂的部位一定要圆润,最好带淡淡的青色。籽粒呈土黄色,肉质红色、沙瓤、多汁。不要买带尖、底很高或有棱角的,也不要挑选拿着感觉分量很轻的,这些都是催熟的西红柿。

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