芹菜和莴笋是可以一起吃的，这两种食物的营养并不冲突，而且在一起炒着吃味道也不错，可以为人体带来不少的好处。但是芹菜和莴笋也有很多需要注意的地方，饮食不当也是会对健康造成不利影响的，下面就来详细了解芹菜的营养价值，以及需要注意的地方吧。

1、同食影响

芹菜和莴笋一起吃不仅味道不错，而且营养丰富，具有生津止渴、清热解毒、消炎止痛、润肺止咳、利尿消肿、润肠通便、促进消化、降血压、降血脂、安神等功效，适当食用还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺结核、头痛、失眠、神经衰弱、小便不畅、便秘、消化不良、水肿、高血压、高血脂、食欲不振等不是病症。

2、莴笋须知

莴笋虽然可以为人体带来不少的好处，但是也有需要注意的内容，莴笋为凉性食物，不宜大量食用，以免引起腹泻，脾胃虚寒、腹泻等患者不可食用，以免导致病情加重。莴笋中含有较多的嘌呤碱和草酸，因此患有痛风、泌尿系统结石的患者最好不要食用，以免导致病情加重或恶化。

3、芹菜须知

吃芹菜也有很多需要注意的地方，芹菜为寒性食物，不可长期大量食用，以免导致体质偏寒，而且脾胃虚弱，体质虚寒、腹泻、面色苍白、四肢无力等患者不可食用，会导致病情加重。芹菜中粗纤维含量丰富，患有肠胃炎、肠胃溃疡者不宜食用，以免病情恶化。