芹菜和木耳是可以一起吃的，这两种食物的营养并不冲突，而且还可以为人体带来不少的好处。不过木耳和芹菜都有各自的饮食规则，如果饮食不当，也很可能会对健康不利，下面就来详细了解芹菜和木耳同食的营养价值，以及各自的饮食规则吧。

1、同食价值

芹菜和木耳一起吃还是很好出的，营养也很丰富，具有生津止渴、补气养血、润肺止咳、清热解毒、利尿消肿、润肠通便、活血化瘀、消炎止痛、降血压、降血脂、消炎止痛、安神等功效，适当食用还可以治疗气血亏虚、咳嗽、支气管炎、肺结核、高血压、高血脂、眼底出血、跌打损伤、小便不畅、水肿、便秘、失眠、神经衰弱等不适病症。

2、木耳须知

吃木耳也有要注意的地方，以免对健康带来不利影响。木耳不可与萝卜一同食用，会对皮肤造成较大的伤害，容易引起过敏性皮炎。木耳不可与麦冬一同食用，会引起胸闷。木耳不可与野鸡一同食用，容易引发痔疮出血。木耳不可与田螺一同食用，否则会引起消化不良，对肠胃健康不利。

3、芹菜须知

吃芹菜也有很多需要注意的地方，亲为寒性食物，脾胃虚弱、体质虚寒者最好少吃，而且正常人也不可长期大量食用芹菜，否则也会导致体质虚寒。芹菜不可与甲鱼一同食用，会使人中毒。芹菜不可与兔肉一同食用，会引起脱皮症状。芹菜不可与鸡肉一同食用，否则会损伤人体元气。