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痛风能吃茭白吗?茭白痛风可以吃吗?[多图]

大众健康网 2020-01-25 18:39 茭白蔬菜痛风

痛风要少吃茭白,茭白中含有的草酸较多,含有的钙质不易被人体吸收,高温加热的茭白草酸能够被分解百分之八十,但是仍然要少吃比较好,痛风患者要少吃高嘌呤的酸性食物,茭白属于碱性,所以适量的食用还是可以的。

痛风能吃茭白吗?茭白痛风可以吃吗?(1)

1、痛风熟吃茭白

痛风患者可以少量食用茭白,因为茭白中含有草酸所以痛风患者最好是熟吃茭白,高温能够分解茭白百分之八十的草酸,茭白中含有比较高的钙质、氨基酸、维生素等营养物质,有祛热、祛湿、利尿、通利、补虚、健体、消肿等功效,适量食用能对受寒导致的痛风性关节炎症有一定的正面作用,炒制时要放些生姜、花椒、大葱等平衡茭白的寒性。

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2、痛风忌吃食物

痛风患者忌吃高嘌呤食物,常见的有海鲜、动物内脏、烧烤、野味、骨髓等等,这些食物中含有较高的嘌呤,会加重痛风病情,平时鱼虾、肉类、豌豆、菠菜等也要适量食用,因为它们中也含有一定的嘌呤,痛风患者也不能喝酒,无论是什么类型的酒都不适宜饮用,虽然酒精和糖不含嘌呤,但是它们也会影响到尿酸的代谢作用,增加血液中尿酸的含量,加剧痛风病情,所以也要避免。

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3、痛风宜吃食物

痛风患者宜吃粗粮、低脂牛奶、鸡蛋、水果、蔬菜,平时的时候要多喝水,这样会有利于血尿酸从肾脏中排出,药物方面可以宣蓉能够降低血尿酸的药物,如果是有风湿等症状也可以买些消炎止痛药物配合使用,以缓解关节疼痛的症状。

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