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吃青鱼有什么好处 ?吃青鱼要注意什么 ?

大众健康网 2021-08-09 15:46

青鱼,又名青鲩、黑鲩。因青鱼肉厚且嫩,味鲜美,刺大而少,故是人们餐桌上的上品。青鱼的营养价值丰富,一大部分人喜欢吃青鱼,那么吃青鱼有什么好处 ?吃青鱼要注意什么 ?下面和大众健康网一起看看相关知识吧。

本文目录

1·、吃青鱼有什么好处

2、吃青鱼要注意什么 

3、青鱼和什么一起吃好

吃青鱼有什么好处

1、 抗衰延寿

青鱼鱼肉中富含核酸,这是人体细胞所必须的物质,可使人年轻,还可医治许多种疾病。

2、防癌抗癌

含锌、硒、铁等微量元素,还有防癌抗癌的作用。

3、清热利水

青鱼胆苦、寒,有清热解毒、利水消肿之功效。

4、营养护肝

青鱼富含非常好的蛋白质,低脂肪。蛋白质是人体一切细胞组织的物质基础。丙型肝炎病人尤其需要高蛋白质食物,蛋白质可以保护肝细胞,促进肝细胞的修复与再生。

吃青鱼要注意什么 

1、青鱼性平味甘,功能益气化湿,养胃醒脾。但李子多酸温多湿,助湿生热,所以,食青鲒,不宜多食李子。

2、青鱼甘平补虚,诸无所忌。但是,用腈鱼做成的槽鱼醉鲞,凡癌症病人,红斑性狼疮、淋巴结核、支气管哮喘、痈疖疔疮和皮肤湿疹疥疮瘙痒者忌食之。

青鱼和什么一起吃好

1 、青鱼+韭菜

青鱼搭配温阳健脾的韭菜,可以治疗脚气和下肢软弱无力,还能补气,解除烦闷。

2、青鱼+李子

二者搭配会引|起脾胃虚弱,消化不良。

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