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覆盆子的营养价值有哪些?覆盆子有毒吗?

大众健康网 2022-06-06 14:41 覆盆子营养

覆盆子是属于蔷薇科的植物之一,也是属于水果类的,覆盆子味道非常甘甜可口,但是其实覆盆子也是有很高的药用价值的,是很好的保健产品。那么,覆盆子的营养价值有哪些?下面,和大众健康网一起来了解一下吧!

本文目录

1、覆盆子的营养价值

2、覆盆子有毒吗

3、覆盆子可以减肥吗

覆盆子的营养价值

覆盆子浆果含有水杨酸、三萜成分、覆盆子酸、鞣花酸和β-谷甾醇。覆盆子含有多种营养元素,如维生素B2 ,钙,锌,铁,镁等以及蛋白质、纤维等。并且覆盆子VC 的含量是苹果的 5 倍,氨基酸及铁、锌、磷的含量高于苹果和葡萄,糖含量与苹果、梨、柑桔三大水果相似。覆盆子还含有比现在栽培水果及其他任何野果树都高的维生素E 、SOD 、氨基丁等抗衰老物质,特别是抗癌物质鞣花酸含量丰富。

覆盆子有毒吗

覆盆子是无毒的,但是在路边的覆盆子最好别吃,因为有可能会农药残留在上面。另外,肾虚有火,小便短涩者、强阳不倒者、肾热阴虚,血燥血少之证者、小便不利者勿服覆盆子。

覆盆子可以减肥吗

覆盆子是一种热量较低、高纤维、高水分的食品,减肥时适量食用。

覆盆子有较高的经济价值,其浆果含有丰富的碳水化合物、矿物质、维生素、有机酸、糖等物质,易被人体吸收。其浆果所含的水杨酸,可作为发汗剂,是治疗感冒、流感、咽喉炎的良好降热食品。

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