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莲雾是什么味道?莲雾怎么吃要不要削皮?

大众健康网 2022-07-19 18:17 莲雾味道削皮

莲雾果实梨形或圆锥形,肉质,洋红色,发亮,果实5-6月成熟。在台湾,莲雾被誉为“水果皇帝”,畅销于水果市场,深受消费者的亲睐。那么,莲雾是什么味道?下面,和大众健康网一起来了解一下吧!

本文目录

1、莲雾是什么味道

2、莲雾怎么吃要不要削皮

3、莲雾中间芯能吃吗

莲雾是什么味道

感似棉花糖,味道很清淡,鲜嫩多汁,有一股苹果的清香,淡淡的甜味中微带点酸,食后齿颊留芳。红色的比绿色的甜一些,没有特殊的气味。

莲雾建议从小的那一端开始吃,底部凹进去的那圈容易带有涩味,不要食用。

莲雾怎么吃要不要削皮

莲雾是一种可以带皮吃的水果,口感较清脆,汁多味甜、清凉解渴。但由于莲雾底部容易藏脏东西,吃之前建议先清洗干净。

莲雾清洗可以选择清水或者碱水浸泡。莲雾碱水浸泡方法是在装了适量水的盆中放入少量小苏打或纯碱,倒入莲雾,浸泡5-10分钟,清水冲洗后即可食用。

莲雾的吃法多样,可以洗净直接食用,也可以和其他熟食混合食用,还可以制作成蜜饯等。莲雾制作蜜饯方法:洗净后去头去尾,切成小丁状,装罐,加入砂糖和柠檬汁腌制半小时,密封放在冰箱冷藏。

莲雾中间芯能吃吗

可以吃,因为莲雾中间的芯比较小,而且里面含有的籽几乎没有,所以吃起来一般是没有味道的,水份相比果肉也比较少,所以在食用莲雾的时候可以直接食用。

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