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冬枣的营养功效与作用 健全毛细血管,抗氧化,滋润脾胃

大众健康网 2022-08-29 23:07 冬枣营养功效品种

冬枣,不仅甜、脆、香,而且富含维生素C,能有效预防血管硬化和高血压。还可以美白,滋润脾胃,滋润肝脏,保护面部,抵抗衰老。冬枣不仅能保护身体,还能维持身体。相关知识介绍如下!

本文目录

1、冬枣的功效有哪些?

2、冬枣能和香蕉一起吃吗?

3、冬枣有哪些品种?

4、冬枣有苦味是怎么回事?

冬枣的功效有哪些?

枣中的维生素C、维生素P是比较丰富的,冬枣中富含天门冬氨酸、苏氨酸等多种人体所需的氨基酸,总含量为0.985毫克/100克。还有较多的维生素A、维生素E、钠、钾、铁、铜等多种营养元素。冬枣中的蛋白质比重为1.65%、膳食纤维占2.3%、黄酮占0.26%,每1千克的冬枣中含有胡罗卜素1.1毫克,另外维生素C的含量也非常丰富,是苹果、香蕉维生素C含量的近六十九倍。它对于健全毛细血管、维持毛细血管壁的弹性、抗动脉中央硬化有一定的益处。

从而对于高血脂、冠心病、心脑血管疾病等有着明显的预防作用。具有很强的抗氧化的作用,能够清除人体内的自由基、美白肌肤,使皮肤光滑、细嫩、有弹性,对于皮肤的衰老有延缓的作用。

冬枣能和香蕉一起吃吗?

不建议一起吃。冬枣和香蕉一起吃的时候,比如说先吃香蕉、再吃冬枣,或者是冬枣和香蕉一起吃,口腔中就会产生一种比较恶心的味道,不同的人感受不一样,据不完全统计,可能会有臭屁虫味、鱼腥味、泥土味、青草味、苍蝇味、臭鸡蛋味等等。 这种味道不仅会令人恶心、难受,而且还会影响食欲,所以不建议将冬枣和香蕉一起吃。

冬枣有哪些品种?

1、沾化冬枣。又名鲁北冬枣、苹果枣,是目前品质最佳的稀有晚熟鲜食品种,也是当前生产推广发展的主要冬枣品种。现主要分布在山东境内黄河以北的无棣、沾化、惠民等地,河北的黄骅、盐山等地也有分布。该品种果实中等偏大,果形近似苹果,平均果重14克–16克,最大果重23.2克。果皮薄而脆,成熟后呈赭红色。

2、成武冬枣。外观呈长椭圆形,果实较大。平均果重25.8克,最大果重32克,大小整齐。果面不平,果皮较厚,外观呈深赭红色。果肉细脆,较硬,少汁,甜味浓,可溶性固形物含量35%–37%,可食率97.8%,鲜食品质上等。

3、薛城冬枣。薛城冬枣是国内特晚熟鲜食品种。果实呈圆形略扁,端正,整齐度高。平均果重22克左右,大果可在40克以上。可溶性固形物含量27%,可食率97.3%。果肉松脆,口感稍粗,果汁含量中等偏多。但该品种有两大不足:一是果实品质差,市场前景不好;二是部分果实有“核外核”现象,故不宜大面积推广发展。

4、黄骅冬枣。黄骅冬枣,河北省黄骅市特产,中国国家地理标志产品。黄骅冬枣皮薄、肉厚、核小,肉质细嫩而酥脆,酸甜适口,口感极佳,是北方落叶果树中的高档鲜食品种。

5、沧州冬枣。沧州冬枣是一种晚熟鲜食果品,单果重25克左右,果皮赭红光亮,皮薄肉脆,细嫩多汁,甘甜清香,营养丰富,品质极佳,可食率达93.81%。

冬枣有苦味是怎么回事?

一般的是加了糖精进去,会有发苦的味道。许多枣农在大枣还没成熟的时候,急于上市,会用一些催熟的农药喷洒,使还未成熟的枣过早的上市,未成熟的枣就会有苦涩的味道。如果是枣子甜的发苦,吃过之后后味是苦的,那就可能是购买到了“糖精枣”。若是冬枣变质坏掉了,其内会生成一定量的苦味素,从而会导致冬枣变苦。正常的冬枣果肉酥脆,甜味均一自然,表皮不红而发黄的部分,味道也很甜。冬枣发苦说明含糖精钠过多,吃多了不利身体健康。

总结:冬枣一天吃五到六次为宜,吃得太多容易导致肠胃胀气和消化不良。

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