芝麻，其营养价值很高，适宜吃具有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强壮身体、抗衰老之功效，可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。那吃芝麻会发胖吗?快让我们来一起了解看看吧!

本文目录

1、吃芝麻会发胖吗?

2、吃芝麻有哪些好处?

3、芝麻怎么做好吃?

4、芝麻炒的时候要先洗吗?

吃芝麻会发胖吗?

如果是适量的话，是不会胖的，但是过量就会发胖，芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，含有丰富的油脂，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。

黑芝麻的热量比较高，油脂含量也比较丰富，因此吃黑芝麻不具有减肥的功效，不过减肥期间还是可以适量的食用一些。每100克黑芝麻糊的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的18%。

吃芝麻有哪些好处?

芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经。有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效，可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。

芝麻怎么做好吃?

1、芝麻糊：选择上好的黑芝麻炒熟，磨成粉，可加入适量的米浆，小火熬煮。

2、加上砂糖，黑芝麻糊就做成了，如果时间紧张，也可买调配好的黑芝麻糊。

3、芝麻粥：煮粥时加一些研磨好的黑芝麻粉一同煮制，味道特别香的同时还能够补充营养。芝麻酱：研磨好的黑芝麻粉兑入一些蜂蜜，醇香的蜂蜜与黑芝麻的油脂充分混合，拌粥、抹面包都很合适。煎饼上撒一层黑芝麻，不仅增加了颜色，而且还提升了煎饼的香气。

芝麻炒的时候要先洗吗?

挑先将买来的生芝麻捡掉大的杂质;洗再将芝麻在水盆中搅动，用小于芝麻大小的网勺捞出(记住不要从盆底捞起，以免沙子混入)，捞到剩一些时将水倒少，然后边晃盆边用网勺接着倒出剩余芝麻，最后将剩下小粒沙土倒掉，根据情况可多洗几次直到把芝麻洗干净。

总结：黑芝麻热量很高，因此吃了是不能够减肥的。黑芝麻虽然有很多好的功效，但是热量高，油脂高，因此吃了容易发胖的。大家不能因为黑芝麻营养价值高，就多吃。