桃子是我们常吃的水果之一，桃子也是中国本土的一种水果，从古至今都有很多人非常喜欢吃桃子，那么，如何挑选好吃的桃子？下面，和大众健康网一起来了解一下吧！

本文目录

1、如何挑选好吃的桃子

2、吃桃子的好处

3、新鲜桃子怎么做罐头

如何挑选好吃的桃子

看桃子颜色，是否自然成熟：正常生长，太阳自然着色的桃子，着色没有那么均匀。成熟的桃子，色泽也是有递增的。只有自然成熟的桃子，果核才发育完全，不开裂，果肉鲜美多汁。

果面踆皮裂口的桃子最甜：有日晒斑的桃子，比表皮光滑鲜艳的桃子好吃。

吃桃子的好处

桃子味甘、酸、性温，有生津润肠、活血消积作用，可用于强身健体、益肤悦色及治疗体瘦肤干、月经不调、虚寒喘咳等诸症。

桃子含有较高的糖分，对于瘦弱者，常吃桃子有强壮身体，丰肌美肤作用。身体瘦弱、阳虚肾亏者，常服有丰肌悦色作用。

新鲜桃子怎么做罐头

挑选新鲜硬桃，用清水将桃子洗净。用小刀顺着桃子的边缝划一圈，双手握着桃子扭两下掰开，之后把果核和果肉分开，在把表皮去掉。去皮桃子放到淡盐水中浸泡5分钟左右。桃子切块，把切好的桃子放到罐子中，倒适量的水，放入适量的冰糖（桃子和冰糖的比例6：1），放到蒸锅上蒸30分钟左右。蒸好的罐头出锅后，马上倒入罐子里面密封。之后把罐头放凉，凉后在放入冰箱冷藏1天后即可。