众所周知，大闸蟹死亡过程中会产生一定的组胺，组胺是一种导致过敏的物质，因此敏感体质对组胺的耐受性很低，不食用过量也会出现过敏的情况，因此敏感体质需要控制大闸蟹的食用量，以免摄入过多组胺，导致过敏，那吃大闸蟹过敏什么症状呢?快来让我们一起了解看看吧!

本文目录

1、吃大闸蟹过敏什么症状?

2、吃螃蟹全身痒多久才会好?

3、哪些人不能吃大闸蟹?

4、大闸蟹和什么一起吃好?

吃大闸蟹过敏什么症状?

有些患者在吃螃蟹之后，能造成过敏。最常见的就是荨麻疹的情况，在躯干四肢等部位逐渐出现鲜红色的斑片，然后形成风团、皮疹时起时消，伴有瘙痒。严重者会出现呼吸困难、喉头水肿，以及伴有恶心呕吐、腹泻腹胀、腹痛等情况。

如果单纯出现了皮肤瘙痒，而没有内脏系统的一些变化，可以通过外擦炉甘石洗剂;口服抗组胺药物等抗过敏治疗。

必要时需要配合糖皮质激素治疗，一旦出现了呼吸困难，甚至是腹泻、恶心、呕吐比较严重者，要到医院及时就诊，以防耽误病情。

因为这些过敏最严重的情况，有可能导致过敏性休克的发生，所以一旦出现了不好的征兆，要积极的到医院救治。

吃螃蟹全身痒多久才会好?

有的患者过敏反应是比较轻微的，一般在几个小时之后就会自行消退，这是无需担心的。患者可以使用一些帮助止痒的药物涂抹。有一些患者，他的过敏反应非常严重，除了全身发痒以外，还有可能出现身体肿胀、呼吸急促的情况。这种情况在治疗之后，有可能需要几天才能够消退。

哪些人不能吃大闸蟹?

1、脾胃虚寒：大闸蟹属于寒性的食物，脾胃虚寒的人不宜食用，以免加重症状。

2、过敏人群：大闸蟹也是常见的过敏原之一，过敏体质的人请远离。

3、心血管患者：大闸蟹以蟹黄最为美味，但含有大量的胆固醇，心血管患者食用会增高其血脂，增加动脉粥样硬化、脑梗塞等的风险。

4、肝病患者：大闸蟹也属于高蛋白食物，其消化和吸收需要肝功能较强大，肝病患者肝功能有所缺失，吃大闸蟹容易消化不良。

5、孕妇：大闸蟹有散血的作用，孕早期胎儿不是很稳定，食用大闸蟹可能引起流产等不良后果。

6、老年人和儿童少吃：老年人和儿童的胃肠功能都不是很完善，对大闸蟹的消化吸收比较难，最好是少吃。

大闸蟹和什么一起吃好?

1、大闸蟹+生姜。生姜性热、有辛辣味，可以祛寒温胃，大闸蟹是性寒食物，食用过多容易出现腹泻、肚子疼的情况，搭配温热的生姜一起食用可以缓解寒性，避免出现身体不适情况;姜中的姜汁还有杀菌、去腥和解毒的作用。搭配大闸蟹一起吃再好不过了。

如果北方人不习惯吃姜，放些蒜也有同样的作用。

2、大闸蟹+温酒。大闸蟹性寒，吃大闸蟹时，喝点温热的白酒或黄酒可以解表驱寒。酒精具有杀菌作用，吃大闸蟹时喝点酒，还能起到消毒杀菌的功效。

吃大闸蟹时，一定不要喝冰镇过的酒，容易伤胃。

总结：对蛋白质过敏的人群不适合食用大闸蟹，因为大闸蟹的蛋白质含量很高，对蛋白质过敏的人群食用会出现过敏的情况，对身体不利，因此不能食用。