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吃葛根对肝有好处吗 维生素糖原氨基酸等清热解毒

大众健康网 2022-11-23 01:18 吃葛根对肝有好处作用

葛根,生活中常见的野生植物,很多人日常都喜欢用葛根来进行泡水,因为葛根是传统中药材,具有很强的药性,适当的饮用葛根泡水可以起到解表退热、生津止渴、止泻的功效,那吃葛根对肝有好处吗?具体知识介绍如下!

本文目录

1、葛根伤肝还是护肝?

2、葛根对肝脏有什么作用?

3、用葛根护肝应注意什么?

4、家葛根好还是野葛根好?

葛根伤肝还是护肝?

葛根中含有丰富的维生素、糖原以及氨基酸等营养成分,人体适量的食用,能够在一定程度上增强肝脏功能,起到清热解毒的作用,对肝脏有所保护。

其次葛根可预防酒精摄入过量引起的头晕眼花等醉酒情况,但是注意,不宜过量食用,以免带来反效果,一般建议一天喝8-15克即可。

葛根对肝脏有什么作用?

1、抗急性肝损伤。人体的氧自由基及脂质过氧化作用能损伤肝细胞,葛根中提取的葛根素成分具有清除氧自由基和抗脂质过氧化的作用,从而可以保护肝脏,改善肝细胞的能量代谢,预防肝细胞损伤。

2、改善肝脏代谢。人体摄入的脂肪及酒精均需通过肝脏进行代谢,葛根中的大豆甙可以有助于分解酒精的毒性、分解血液中酒精的含量,从而促进酒精的代谢;其中的葛根黄酮可以帮助降低肝脏脂肪含量,改善肝脏脂质代谢能力。

3、抗肝癌。葛根中的葛根素提取物可以帮助抑制肝癌细胞的增值,诱导肝癌细胞分化,降低肝癌细胞的活性,从而达到防癌抗癌的目的。

用葛根护肝应注意什么?

1、不应盲目。葛根对肝脏有一定的保护作用,但是目前并无明显的治疗作用,所以在服食葛根期间,应继续服用其他护肝药物,以免病情加重。

2、用量。一般建议葛根服用量为9-15克,不宜超过30克,服用过量可能会导致腹泻、腹胀等不适。

3、葛根性凉,空腹服食葛根易刺激肠胃,引起肠胃不适,进而影响肠胃健康,一般建议在饭后服用。

家葛根好还是野葛根好?

家葛根和野葛根各有优点。

从功效上面来说,野生葛根的效果更好,其生长时间长,生长速度慢,有效成分含量高,药效更强,一般入药选择野葛根效果会更好。

而野生的葛根现在越来越少见了,因此价格比种植的要贵,而且还容易买到假冒的野生葛根。相比之下,种植葛根的价格更便宜,品相更好,也不容易买到假的。

总结:葛根中的葛根素、大豆甙等成分可以帮助保护肝细胞,维护肝细胞的正常生理功能,所以葛根能在一定程度上保护肝脏,但是对于已经患病的肝脏,葛根并无明显的治疗作用。

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