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葛根的功效与作用 增强记忆力养颜保健清热润燥

大众健康网 2022-11-23 01:19 葛根功效哪些人不适合吃

葛根,作为一种中药材,其中的黄酮类化合物占12%左右,其次葛根还含有大量的葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,有“千年人参”之美誉,是老少皆宜的滋补品,人体食用葛根可以帮助增强其体质,相关知识介绍如下!

本文目录

1、葛根的功效有哪些?

2、人工种植葛根有功效吗?

3、哪些人不适合吃葛根?

葛根的功效有哪些?

1、增强记忆力。葛根中的黄酮和醇提物,进入人体之后可以提高大鼠大脑皮层和海马乙酰胆碱含量,降低海马乙酰胆碱转移酶活性,对抗东莨碱所效的大鼠记忆获得性障碍,因此葛根具有一定增强记忆力的作用。

2、养颜保健。葛根味甘性凉,人体食用葛根不仅能调节人体机能、增强体质,还能提高人体机体免疫力,永葆青春活力;因为葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用,可促进人体养颜,激活卵巢活力,使皮肤光滑细嫩。

3、清热润燥。葛根味甘性凉,具有一定解肌退热,生津止渴等功效,尤其是其中的丙酮提取物可使发热体温恢复正常,可以帮助治疗发热、口渴、咽喉疼痛等症,人体适量食用具有一定清热润燥的作用。

4、解酒护肝。正常来说人体饮酒之后需要肝脏代谢,这时候就很容易伤害肝脏,人体饮酒之后食用一些葛根,葛根中的大豆甙可以有助于分解酒精的毒性、分解血液中酒精的含量,从而促进酒精的代谢,维护肝脏的正常生理功能。

人工种植葛根有功效吗?

人工种植葛根有功效,但是功效弱于野生葛根。

野生葛根性凉,味甘、辛,具有具有解热生津、解酒护肝、提高免疫、保护心脑血管的功效,其中主要的有效成分是黄酮类化合物,包括大豆甙、大豆甙元、葛根素、胡萝卜甙、氨基酸、香豆素类等。而人工种植的葛根中同样含有这些有效成分,但是人工种植的葛根生长速度块,有效成分积累少,因此其中的成分含量低于野生的葛根,所以功效也弱于野生的葛根。

哪些人不适合吃葛根?

1、气虚胃寒者。葛根药性偏凉,有气虚胃寒者服用可能易刺激肠胃,引起肠胃不适,可能会引发或加重原本便溏、腹泻等症状,所以建议气虚胃寒者最好不要吃葛根粉。

2、低血压、低血糖患者。葛根中中含有的葛根素有降血压、血糖的作用,低血压、低血糖患者服食后可能会使体内血压、血糖水平降低引发身体不适,所以对于低血压、低血压患者来说应少吃葛根粉。

总结:葛根是一种药用价值很高的药材,可以抗病毒,降血压,保护心脑血管,提高免疫力等。

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