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吃花生可以预防肠癌吗 溶性纤维降低体内有害物质

大众健康网 2023-01-13 02:18 吃花生预防肠癌好处

花生,常见的一类坚果食物,食用花生可以为身体补充丰富的蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分,花生熟吃无论是水煮花生还是炒花生,味道都非常的可口,而花生生吃的时候一般是做养生保健食用,花生生吃有养胃功效,那吃花生可以预防肠癌吗?相关知识介绍如下!

本文目录

1、吃花生可以预防肠癌吗?

2、吃花生有哪些好处?

3、花生怎么吃好吃?

4、哪些人不能吃花生?

吃花生可以预防肠癌吗?

花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外,当这些物体经过肠道时,与许多有害物质接触,吸取某些毒素,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。

吃花生有哪些好处?

1、养胃。花生里含有健康的不饱和脂肪酸,不含胆固醇,膳食纤维非常丰富,因此每天吃适量的生花生对养胃是有好处的。

2、补血。除了养胃的好处,其实花生的红衣也是非常有益的。尤其对女性来说绝对是一宝,当女性处在月经期、孕期、产后等特殊时期更需要经常吃,能够起到一定的补血功效。

3、延缓衰老。花生是我们日常食用油的主要来源之一,它里面有丰富的锌元素,而锌也是增加大脑记忆力的重要元素,可以激活中老年人的大脑红胞,从而达到抗老化,延缓我们人体的衰老情况。

花生怎么吃好吃?

由于花生加工方式不同,所以花生营养价值也大相径庭。

1、水煮花生。相信很多人都在家里做过水煮花生,加工方式较为简单,但味道一点也不逊色,而且绝大部分营养成分和药用成分也基本能够保留下来。

2、炒炸花生。炒、炸的花生,吃之前就要考虑考虑了,因为经过高温火炒或油炸以后,五分之四的维生素B1被破坏,蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分炭化或全部炭化,这样其营养价值和药用价值就会降低。

3、咸干淮盐五香花生。咸干、淮盐、五香花生这几类花生在加工过程中加盐浸泡或添加其他调味剂,花生的含盐量会有所增加,不适合有低盐饮食要求的人。风味独特的花生酱脂肪含量稍有增加,蛋白质含量降低,但每天两勺并不会使你变胖。

哪些人不能吃花生?

1、脾弱便溏者。花生中含有约45%的油脂,肠炎、痢疾、消化不良等脾弱者食用花生后,会加重腹泻,不利于疾病恢复。

2、高脂血症者。花生中脂肪含量较高,高脂血症者食用后,会增加血脂量。

3、有瘀肿者。花生中含有一种促凝血因子,跌打损伤、血脉瘀滞者食用过多花生,会出现瘀血不散,从而加重瘀肿。

4、胆囊切除者。花生中含有的脂肪需要胆汁去帮助消化,胆囊切除后,胆汁不能贮存,就会增加肝脏分泌胆汁的负担。

总结:花生是我们经常吃的食物,它可以生吃,也可以水煮,或是油炸之后食用,适量的食用对身体的补益作用还是很多的。

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