大众健康网,分享健康养生科普知识及生活小常识

首页 > 膳食 > 营养科普 > 泥鳅的营养价值有哪些?泥鳅的适用人群有哪些?

泥鳅的营养价值有哪些?泥鳅的适用人群有哪些?

大众健康网 2023-01-18 18:37 泥鳅营养上火

泥鳅属于日常比较常见的水产品类,泥鳅虽然有点小,但营养价值可是在鱼类中算是很高的,而且泥鳅是护肝、壮阳的食疗佳品。那么,泥鳅的营养价值有哪些?下面,和大众健康网一起来了解一下吧!

本文目录

1、泥鳅的营养价值

2、泥鳅的适用人群

3、泥鳅吃了会上火吗

泥鳅的营养价值

泥鳅富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁等矿物元素以及大量的维生素,维生素A、维生素C和铁的含量比其他鱼类还要高。泥鳅所含的脂肪成分较低,胆固醇更少,属高蛋白低脂肪食品,有利于人体抗血管衰老,因此有益于老年人及心血管病人食用。

泥鳅的适用人群

泥鳅适宜身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、小儿体虚盗汗者食用,有助于生长发育。同时适宜老年人及有心血管疾病、癌症患者及放疗化疗后、急慢性肝炎及黄疸之人食用,可促进黄疽和转氨酶下降。同时适宜阳痿、痔疮、皮肤疥癣瘙痒之人食用。

泥鳅吃了会上火吗

一般来说,适当的吃一些泥鳅是不会上火的,因为泥鳅本身属于水产食物,并且泥鳅性寒,通常情况下是不会对人们产生上火的现象的。

最新文章

  • 运动
  • 膳食
  • 医学
  • 美容
  • 心理
  • 人群

发表评论