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婆婆丁花能吃吗?婆婆丁用水焯了冻上可以吗?

大众健康网 2023-04-04 19:06 婆婆丁蒲公英饮食

婆婆丁是我们日常可以看到植物,婆婆丁就是蒲公英,虽然它是普通的日常植物,但是它的各种价值却是特别高的,不论是食用或者药用,都具有很好的价值。那么,婆婆丁花能吃吗?下面,和大众健康网一起来了解一下吧!

本文目录

1、婆婆丁介绍

2、婆婆丁花能吃吗

3、婆婆丁用水焯了冻上可以吗

婆婆丁介绍

婆婆丁也叫蒲公英,属多年生草本植物,根圆锥状,表面棕褐色,皱缩,叶边缘有时具波状齿或羽状深裂,叶柄及主脉常带红紫色,花葶上部紫红色,头状花序,长冠毛白色,花果期4~10月,种子上有白色冠毛结成的绒球,花开后随风飘到新的地方孕育新生命。

婆婆丁花能吃吗

婆婆丁属于中药,一般程度下是可以吃的。但是建议在开花之前食用,其含有丰富的营养,多种维生素和微量元素,对人体也有一定的好处。婆婆丁花的根可以用来泡茶,搭配玫瑰花,二者可以相互调和,可以减少对人体的刺激。

婆婆丁用水焯了冻上可以吗

婆婆丁用水焯了可以放进冰箱里冻上,可以有效的延长它的保质期,但是冷冻过后的口感会变差,建议尽快食用。

蒲公英富含维生素A,维生素C及钾,也含有铁,钙,维生素B2、维生素B1。蒲公英可生吃,炒食,做汤,是药食兼用的植物。

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