核桃，味甘、性温，含有不饱和脂肪酸、维生素E、脂肪、钾、磷、膳食纤维、镁等营养成分，有补肾强身、润肠通便等作用，适宜搭配一些滋补又温热的食物同吃，可增强彼此功能，起到双重补益效果，如：芝麻、黑豆、牛奶、红枣、猪腰等食物。但也不是所有人都可以吃核桃的，快一起来了解一下吧！

本文目录

1、哪些人不能吃核桃？

2、吃核桃有什么好处？

3、一天吃几个核桃好？

哪些人不能吃核桃？

1、上火者忌食

核桃是一种性质温热的干果类食物，人体进食后会加重体内的火气。上火者本身体内火气较重，食用核桃很可能会加重牙龈肿痛、口腔溃疡或皮肤长痘等上火症状。

2、腹泻者忌食

核桃中含有大量的油脂，人体进食后会加重消化系统的负担。腹泻者本身可能消化不良，食用高油脂的核桃很容易因消化功能减弱而加重腹泻的症状。

3、三高症者少吃

核桃中含有极其丰富的脂肪，过多食用很容易引起血糖、血脂和血压升高。糖尿病、高血脂症和高血压患者平时最好少吃核桃，以免加重糖尿病、高血脂症和高血压的病情。

吃核桃有什么好处？

1、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；

2、核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性；

3、当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。

一天吃几个核桃好？

核桃中含有磷脂、不饱和脂肪酸、锌、锰、铬等营养成分，食用核桃对人体有相当多的好处，但是核桃中含有的脂肪具有较高的热量，若是每天吃太多核桃，其中的能量又不能被充分利用，容易在体内堆积起来，引起发胖，一般建议每天吃4-5个核桃既能充分吸收核桃中的营养物质，还能避免发胖。

总结：核桃本身油脂和膳食纤维含量高，消化系统差、腹泻的人群应少吃；核桃热量高，支气管扩张和阴虚火旺的人群少吃，以免引起身体不适！