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榴莲核煲老鸡的做法?榴莲核煲老鸡怎么做?[图]

大众健康网 2018-12-11 00:24 榴莲鸡汤母鸡鸡肉

可能很多人在吃榴莲的时候会发现榴莲里面是有核的,其实大部分人都不知道榴莲里面有核,而且榴莲核还是可以吃的,而且还具有很高的营养价值,可以用榴莲核来煲汤,能增强人体免疫力,那榴莲核煲老鸡的做法?榴莲核煲老鸡怎么做?

榴莲核煲老鸡的做法?榴莲核煲老鸡怎么做?(1)

1、食材

主要食材:榴莲核5-6个。

其他食材:榴莲壳半个、老母鸡半只、生姜两片、枸杞子20粒、清水1500毫升、盐适量。

2、做法步骤

1.榴莲壳取里面白囊部分,切成块。

2.榴莲核用刀去掉外皮,老母鸡切大块,飞水后连同榴莲壳、榴莲核姜片水一并放入砂锅。

3.大火烧开,小火熬煮2个小时。

4.枸杞子最后十分钟加。汤好后放盐调味即可饮用。

3、功效

补肾健体、补血。

4、榴莲核的吃法

1.先将榴莲买回家之后将果肉和榴莲核分离,榴莲肉直接放入嘴巴里吃即可

2.然后将水倒入锅里,然后放入榴莲核,中火煮20分钟后捞出

3.再用清水冲洗冷却一会,再小心的剥开核皮,外面那层颜色深的,甚至带点胶质,感觉象是吃栗子,又有点象是吃芋头。

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