近几年来，随着我们生活水平的提高，糖尿病是我们身边常见且高发的一种慢性疾病，糖尿病的患病率不仅上升而且还越来越趋于年轻化，为了减少糖尿病的患病人群，我们应该了解关于糖尿病的一些知识，并且科学面对糖尿病，提前做好预防工作。

1.糖尿病的病因

1、自身免疫系统缺陷：糖尿病患者的血液中可能查出很多种自身免疫抗体，如谷氨酸脱羧酶抗体、胰岛细胞抗体等。这些异常的自身抗体会损伤到人体胰岛分泌胰岛素的B细胞，使之不能正常分泌胰岛素。

2、遗传因素：遗传缺陷是糖尿病的发病基础，这种遗传缺陷表现为第六对染色体的HLA抗原异常上。新浪中医科学家的研究提示：I型糖尿病有家族性发病的特点，如果父母患有糖尿病，那么与无此家族史的人相比，是更易患上此病。

3、环境因素：环境因素包括病毒感染，婴儿期牛奶喂养、预防接种气候、地理、疫苗、毒素以及应激等，它们均可促使1型糖尿病的发病。

4、病毒感染可能是诱因：许多科学家怀疑病毒也会引起I型糖尿病。这是因为I型糖尿病患者发病之前的一段时间里得过病毒感染，而且I型糖尿病的“流行”，往往出现在病毒流行之后。

2.怎样预防糖尿病

糖尿病是一种非传染性疾病，其发生虽有一定的遗传因素，但起关键作用的还是后天的生活和环境因素。现已知道，热量过度摄入、肥胖、缺少运动是发病的重要因素。正确的进食观并采取合理的生活方式，可以最大限度地降低糖尿病的发生率。

预防措施：  (1)防止和纠正肥胖。

(2)避免高脂肪饮食。

(3)饮食要保证合理体重及工作、生活的需要。多吃蔬菜。

(4)增加体力活动，参加体育锻炼。 

 (5)避免或少用对糖代谢不利的药物。 

(6)积极发现和治疗高血压、高血脂和冠心病。 

(7)要戒烟和少饮酒，并杜绝一切不良生活习惯。双亲中患有糖尿病而本人又肥胖多食、血糖偏高、缺乏运动的高危人群，尤其要注意预防

(8)对中老年人定期进行健康查体，除常规空腹血糖外，应重视餐后2小时血糖测定。

(9)对体重进行定期监测，将体重长期维持在正常水平是至关重要的。体重增加时，应及时限制饮食，增加运动量，使其尽早回落至正常。要使运动成为生命的一个重要组成部分、终生的习惯。

低糖、低盐、低脂、高纤维、高维生素，是预防糖尿病的最佳饮食配伍。运动不但可消耗多余的热量和维持肌肉量，而且能提高充实感和欣快感。当然运动要讲究科学和艺术，要循序渐进、量力而行、照顾兴趣、结伴进行，以易于获得效果和便于坚持。

3.糖尿病的治疗

一、饮食疗法。糖尿病人能够通过合理膳食，来有效的缓解糖尿病患病情况，控制血糖，平时，饮食控制是医治糖尿病的基础，既要饮食控制，又要营养充足，以保持理想体重，所以，对于糖尿病人来说，饮食必然要科学、合理，既要兼顾应用均衡，同时，也要对医治糖尿病有利。

二、运动疗法。运动疗法医治糖尿病，能够有效降低血糖，改善心血管状况，降低血压、血脂，又能改善心理状态，对医治糖尿病有非常大的帮助，但糖尿病人采用运动疗法，进行糖尿病医治时，一定不能够操之过，应以轻度活动开始，依据耐受能力逐渐增加活动量，但不要超过心肺及关节的耐受能力。

三、口服药疗法。糖尿病人在患病后，非常多病人都会挑选药物医治，临床上，口服药疗法医治糖尿病，一类为磺脲类降糖药，这类药物主要作用是通过，刺激胰岛B细胞分泌胰岛素，可使血糖下降来医治糖尿病。另一类为双胍类降糖药，这类药物主要作用是通过，抑制肠道回收葡萄糖和促进葡萄糖在组织中分解，而起到降糖作用，医治糖尿病的目的。

四、胰岛素疗法。糖尿病的治疗离不开胰岛素，因此胰岛素疗法是治疗糖尿病的主要方法。

4.糖尿病饮食的宜忌

1、不宜吃的食物：易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。

牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。

2、宜吃的食物：这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外，在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸，既能降低血胆固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。

如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素，维生素B和食用纤维。实验证明，它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2：2：1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条，长期停用，既有利于降糖降脂，又能减少饥饿感。

3.不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡(294焦)，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意，胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖，所以，为了病人的安全还是不饮酒为佳。

5.预防糖尿病的食物

粮食：一般每天4～8两。年轻的、不爱吃肉的重体力劳动者，也不应超过9两。

肉类：完全不吃肉食，会引起营养不良，而且可能造成多吃主食的现象。所以一般各种肉食总量每天可掌握在1～3两，以鸡、鱼肉、瘦猪肉、瘦牛羊肉为宜。

豆制品：可补充蛋白质，而对血糖影响不大，每天可进食1～3两，如吃豆腐则可加倍。但如已发生糖尿病肾病，或有痛风高尿酸者，则不宜再进食豆制品。

蛋类：鸡蛋可补充蛋白质，每天1个较为适宜，过多会增高血胆固醇。

牛奶：能补充蛋白质、维生素和钙，减少主食摄入，每天最好有半斤～1斤牛奶。蔬菜：绿色蔬菜尽量多吃。苦瓜清热，有利于血糖控制，胃肠功能好的患者，尤其是夏天，可以适当多吃。蒜苗、扁豆含糖量较高，不宜多吃。相反，西葫芦、西红柿、胡萝卜其实含糖并不太多，可以适当多吃。吃南瓜一斤，可减少半两主食。

水果：水果对糖尿病并非禁忌，含糖低的水果尤其如此。但水果最好不要在正餐前后吃，可在午睡后或晚睡前作为加餐。

油：每天油脂总量以不超过1.5两为宜，包括各种副食和多种零食中所含的油脂。患者每日摄入的植物油不应超过1两，动物油不应超过半两。病友们平素应少吃煎、炸、烧、烤，多食凉拌、蒸煮食品。