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白萝卜和它一起炖,孩子整个冬天都不生病![多图]

大众健康网 2019-11-24 13:34 预防疾病增强免疫力

冬季的时候人体的免疫力是容易下降的,特别是小孩子,所以冬季的时候很多小孩子都容易生病,最容易出现的就是感冒,家长这时候一定要注意给孩子做好保暖措施,很多人冬季的时候喜欢吃白萝卜,冬季吃白萝卜确实很好,还能预防感冒。

白萝卜和它一起炖,孩子整个冬天都不生病!(1)

1、白萝卜和什么炖好

白萝卜+香菇

民间常说:“萝卜上市,郎中下市。”我国明代著名的医学家李时珍也对萝卜极力推荐,主张每餐一定要吃。

研究表明,萝卜能降低体内胆固醇和血脂的浓度,对高血压病和冠心病的预防很有好处。香菇也有很好的降压降血脂功效,二者一起炖,双管齐下,过冬更安心。

另外白萝卜里富含木质素,这种物质能帮助细胞吞噬细菌坏死异物,增强人体免疫力。香菇的核糖核酸进入人体也能增强机体,常吃准没错!

红烧香菇萝卜

食材白萝卜1根、香菇10朵、生抽1汤匙、盐半汤匙、白糖少许;

做法:

1、先把干香菇泡发,白萝卜去皮洗净切块备用;

2、将香菇和萝卜一同放入电饭煲中,放上生抽、食盐和白糖,加少量水搅拌均匀;

3、炖煮20分钟即可,油都不用放,更健康安心。

白萝卜+豆腐:补充蛋白

除了香菇,豆腐和白萝卜也是绝配。豆腐是公认的长寿食品,老少皆宜。

天气这么冷,来一道热气腾腾的白萝卜豆腐汤,低热量高纤维,还有优质的植物蛋白质。

中老年人多吃补充营养,女性朋友多吃美容不怕胖。

白萝卜炖豆腐

食材白萝卜1个,豆腐1块,葱姜末、香菜适量,胡椒粉,盐,食用盐少量;

做法

1、萝卜洗净切块,豆腐洗净切成块备用;

2、锅中注油烧热,放入葱姜末爆香后倒入适量清汤,放入胡椒粉调味,烧开后放入萝卜煮至汤滚;

3、放入豆腐块炖煮15分钟,加盐调味,撒上香菜即可。

白萝卜+羊肉:补充蛋白

羊肉是冬天最适合吃的肉类,可驱散寒冷、温暖心胃,对于改善女性血液循环特别好。

羊肉虽好,但吃多了容易上火,搭配清凉败火的白萝卜正合适,不仅化痰,而且还能解油腻,营养互补。

白萝卜炖羊肉

食材白萝卜1根,羊肉800克,姜葱适量,料酒,盐;

做法

1、将羊肉去筋膜洗净切块,放入焯2分钟除去血水备用;

2、萝卜去皮切块,姜切片,葱切段;

3、水烧开后放入羊肉,加入料酒烧沸后撇去浮沫;

4、放姜片中火煮约30分钟,放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂,加盐调味撒上葱段即可。

白萝卜+海带:消肿抗寒

碘元素可是人体必不可少的,海带是含碘丰富的食材,也是降三高的长寿食品。

白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有一定功效。

白萝卜海带排骨汤

食材白萝卜1根,排骨500克,鲜海带200克,姜2片,水适量;

做法

1、将鲜海带浸泡2-3个小时,取出冲净,切成大小适中的片状;

2、白萝卜洗净,削皮切块;

3、排骨洗净,切块,焯水捞起;

4、煮沸清水,放入所有材料,大火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可。

白萝卜+鲤鱼:健脾祛湿

鲤鱼有健脾养胃,祛湿利水的作用。鱼肉肉质细腻,蛋白质丰富,吃腻了羊肉,不妨试试白萝卜鲤鱼汤。

白萝卜浸在奶白色的鱼汤里,让人看着就很有食欲。

白萝卜鲤鱼汤

食材鲤鱼600克,白萝卜300克,大葱15克,姜15克,植物油15克,料酒10克,盐、胡椒粉、味精少许;

做法

1、鱼收拾干净切成块,萝卜切丝、葱、姜切片备用;

3、油烧热,放入萝卜丝稍炸,捞出沥油,倒出余油;

4、鱼块、萝卜丝同放锅中,烹入料酒,加入适量开水烧开;

5、再把葱片、姜片、精盐、味精、胡椒粉放入锅中,煮至鱼熟汤白即可。

2、好的白萝卜这么选

(1)看颜色

小雪后的萝卜分外甜,现在吃新鲜的萝卜正合适,甜甜教你挑!新鲜的白萝卜,色泽嫩白,发黄的白萝卜可不好吃。

(2)掂一掂

鲜白萝卜掂起来比较重,捏起来表面比较硬实,反之就说明白萝卜不新鲜。

(3)看根须

如果白萝卜最前面的须是直直的,大多情况下,白萝卜是新鲜的。如果白萝卜根须部杂乱无章,分叉多,最好别买哦。

最近天气很冷!给孩子熬一锅暖暖的萝卜汤,一家人其乐融融地吃上一顿饭,幸福感满满的,寒冬也变得温暖起来了呢!

白萝卜和它一起炖,孩子整个冬天都不生病!(2)

3、小儿冬季防病的要诀

寒冷的冬天悄悄来临,随之而来的还有让家长们担心的呼吸道感染等各种儿童高发疾病。儿科门诊这几天也是人满为患,单日就诊患者人数达到291人,远远超过去年冬季单日门诊量的最高峰。

为帮助家长们预防和减少孩子生病,我们编了一段医疗常识小口诀,希望能给家长们提供一些健康指导。

要诀一:退热药物常备家,高热惊厥莫惊慌。发热是最常见的临床症状之一,家中需常备退热药物,如布洛芬、对乙酰氨基酚等,体温大于38.5℃时应及时服用退热药物,同时配合物理降温,切忌捂汗。孩子高烧时尽量避免进食固体食物,一旦抽搐发作可能误吸引起窒息,待体温降至38℃以下时再予进食较为安全。万一孩子发生高热惊厥,不要立刻抱起,避免颠簸,可让其平躺在安全通风处,头偏向一侧,清理口腔异物,待抽搐缓解后及时就医。

要诀二:抗生素不可怕,合理使用帮助大。有的家长谈抗生素色变,也有的家长一看孩子发烧就赶紧先吃上抗生素,其实过于抵触或积极使用抗生素都是不合适的。前者可能导致感染的加重和扩散,后者可能导致耐药的发生。如果孩子有发热、咳嗽、腹泻等感染症状,建议完成血常规、便常规等相关化验后,听从专业医师指导合理选择并按疗程使用抗生素。

要诀三:咳嗽吃药老不好,治疗哮喘要趁早。咳嗽是呼吸道感染最常见症状之一,如果反复咳嗽超过4周,需要警惕咳嗽变异性哮喘的可能。并非所有的慢性咳嗽都由过敏引起,需要在排除感染、异物等因素的情况下,结合咳嗽特点、过敏史、肺功能检测等指标方可诊断。一旦确诊支气管哮喘,需要在医师指导下长期规律用药,定期复查,避免延误治疗时机,导致肺功能的不可逆损害。

要诀四:勤拍背,做雾化,肺炎患儿宜休假。如果孩子反复高热、咳嗽,应注意肺炎的可能,及时就医。除了按疗程接受抗感染治疗,咳嗽剧烈伴有喘息的患儿还可以配合雾化吸入等治疗。很多年纪小的孩子不会咳痰,痰液黏稠积聚在肺部,容易造成黏液栓堵塞、肺不张,单纯抗感染不易恢复,有时甚至需要接受支气管灌洗治疗,这会给孩子带来痛苦。因此家长应多给孩子拍背,利于痰液稀释排出,同时口服稀释痰液药物,但要避免在咳嗽时拍背,以免加剧咳嗽。另外,提醒家长,肺炎患儿应尽量多休息,过度劳累不利于病情恢复。感染控制不彻底,病情反复可能遗留闭塞性支气管炎、支气管扩张等后遗症,影响孩子今后的生活质量。

要诀五:呕吐腹泻易脱水,观察精神和尿量。急性胃肠炎是孩子受罪、家长头疼的一大问题。对于反复呕吐患儿不要急于进食,可尝试给予少量多次经口补液,待呕吐缓解后逐渐过渡至普通饮食;腹泻患儿尽量减少牛奶、鸡蛋、肉类等富含脂肪、蛋白质等不易于消化吸收的食物,母乳喂养患儿可以继续喂养,人工喂养者可换为止泻奶粉,或适当减少奶量,以减轻胃肠负担。儿童尤其是婴幼儿体液量较小,呕吐腹泻极易造成脱水,需要密切观察精神及尿量情况,如果出现尿量减少、口唇干燥、皮肤弹性变差、精神反应减弱等情况,需要及时就医。在经口补液困难或脱水严重的情况下,可给予静脉补液治疗。

要诀六:小毛病,锻炼娃,体质增强快长大。好多家长抱怨孩子上幼儿园后各种小病不断。其实,这是大部分儿童成长过程中难以避免的阶段,日常生活由相对简单清洁的家庭,进入人流较为密集、彼此接触频繁的幼儿园,患上各种感染性疾病的概率明显增加。儿童经过反复的病原刺激,免疫系统得到锻炼,获得了更强的抵抗力。随着年龄增长,患感染性疾病的频率也将逐渐减少。所以对于经常患小毛病,但精神食欲良好的孩子,家长不必过分担忧。

白萝卜和它一起炖,孩子整个冬天都不生病!(3)

大家没想到原来普通的白萝卜还有这么多功效的,加入其它的食物效果变得更加神奇了,宝妈们可以试着做给自己的宝宝吃哦,不要等到孩子生病了才后悔,孩子生病孩子难受妈妈也着急,所以要提前做好预防工作,冬季是疾病多发的时候,一定要注意预防哦。

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