大众健康网,分享健康养生科普知识及生活小常识

首页 > 膳食 > 营养科普 > 薄荷含有哪些功效和作用?薄荷泡茶喝有什么好处?[图]

薄荷含有哪些功效和作用?薄荷泡茶喝有什么好处?[图]

大众健康网 2019-11-24 14:51 薄荷功效作用薄荷茶

  薄荷是一种草植物,又名“银丹草”,是中医当中会经常用到的药材之一,它对于感冒、疼痛等一些疾病有明显功效的,外用还能够治疗一些皮肤疾病,例如皮肤瘙痒或者是湿疹等等,除此之外薄荷还有食疗的功效,对身体的好处作用是非常多的。

薄荷含有哪些功效和作用?薄荷泡茶喝有什么好处?(1)

一、薄荷的功效和作用

1.清新去异味:它有其独特的清新的薄荷香,所以常用于制作料理或甜点,以去除鱼及羊肉腥味,或搭配水果及甜点,用以提味,也可做成消炎消肿的润肤水。

2.提高睡眠质量:夏天用晒干的薄荷叶做枕头,清新解暑,便于入睡。适合小孩和失眠的人以及老人在夏天使用。

3.健胃保肝:实验表明薄荷对胃溃疡有治疗作用,同时还有保肝作用。所以夏日胃口不佳,试试喝点薄荷茶,让胃部冰凉一下吧。

4.美容美体:天然的护肤品。用新鲜的薄荷叶捣汁涂抹皮肤,不仅清凉舒服,还能使皮肤光滑无比;泡薄荷叶洗头,还能去头屑,使头皮更健康,对风燥血热引起的头屑尤其有用。

5.清凉润喉:它能增加呼吸道黏液的分泌,能减少泡沫痰,使呼吸道的有效通气量增大,这就解释了为什么润喉糖都有薄荷成分,冰凉冰凉的感觉很舒服。

温馨提示:散发出来的天然香味对驱赶蚊子有一定的作用,夏天蚊子很多,可以在家种几盆薄荷草哟~既实用又可以食用。

二、薄荷的食用方法

薄荷的食用方法非常的齐全,可以做成很多美味的甜点和饮料,用来煮粥、炒肉、煮汤也很不错呢。下面教大家几种薄荷的家常做法:

(一)清香薄荷鸭

材料:薄荷一小把,鸭子四分之一个,油,盐,姜,蒜,桂林三花酒,老抽,酱油

做法:

1.薄荷分成两份,一份放进搅拌机,放适量水打碎,弃渣取水,另外一半薄荷留着备用。

2.鸭肉切好小块,洗干净,用盐,三花酒搅拌均匀,倒进薄荷水腌制半个小时以上(要腌制久的可放冰箱里,我试过腌制半天就放冰箱)。

3.锅里放油,即将冒烟时放进姜末,蒜末爆香,倒掉薄荷水,把鸭块放进锅里中火翻炒一分钟左右,放进老抽上色,再加进没过鸭肉的温水(一定不能放冷水),因为腌制鸭肉已经放盐,这里就不用放盐了,大火烧到水沸腾后,把火再调到比中火小一点,焖煮半个小时,在此期间把剩下的一半薄荷切碎。

4.出锅前加入酱油,撒进薄荷翻炒即可。

(二)薄荷糕糯米

材料:薄荷2500克,粳米2500克,白砂糖1250克,香精1克

做法:

1.将糯米,粳米搀和淘净,静置(夏委1小时,春秋季2-3小时,冬季4小时,中间需喷一次水),至米粒发酥,用手旨能捻碎时,上磨磨成粉,用32眼铜丝筛筛过,便成镶粉。

2.将磨好的粉放在案板上,中间挖一个塘,加入白糖,薄荷香精及冷水750克,拌和擦透后用16眼筛筛成糕粉。

3.取33厘米见方的蒸热一块,上铺洁净湿布,再架上活络方框(高2.5厘米,内33厘米见方),并按框架上永定的标志横划两刀,直划三刀,割成长11厘米,宽8厘米的生糕坯12块,如此反复将其余糕坯制完。

4.将生糕坯,模子连同蒸垫放入笼屉,置旺火上蒸约10分钟即成。

三、薄荷的食用注意事项

1.孕妇勿过量食用;阴虚发热、血虚眩晕者慎服;表虚自汗者禁服。

2.体质平和质,气郁体质,湿热体质,痰湿体质,瘀血体质适合食用薄荷。

3.气虚体质,阳虚体质,阴虚体质不宜食用薄荷。

四、薄荷泡茶喝的好处

1、消除疲劳

薄荷茶具有消除疲劳的作用,而且其特殊气味可提神醒脑、振奋精神。下午饮用薄荷茶,可以让人平心静气,聚精会神地投入到下午的工作中。

2、抗辐射

薄荷叶中富含维生素,对于电脑族来讲,经常饮用薄荷茶有助于抗辐射和醒脑。在薄荷茶中加入一篇柠檬,口感酸甜,也是消暑的好饮品。

3、改善皮肤情况

薄荷茶有促进人体新陈代谢的作用,如果能长期坚持饮用,可以由内而外地改善女性的皮肤状况,让肤色暗黄、内分泌失调等女性常见问题离你而去。

最新文章

  • 运动
  • 膳食
  • 医学
  • 美容
  • 心理
  • 人群