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春季吃薄荷粥有什么好处?春季吃薄荷粥好处竟有这么多?[图]

大众健康网 2019-11-24 15:13 喝粥薄荷喝茶

不同的季节都可以喝粥,粥的种类有很多,不同的粥具有的功效有所不同,春季的时候适合吃薄荷粥,薄荷味道清凉,薄荷粥也比较清爽,吃起来味道不错,而且具有很多的功效,那么春季吃薄荷粥有什么好处?下面为大家介绍吃薄荷粥的好处。

春季吃薄荷粥有什么好处?春季吃薄荷粥好处竟有这么多?(1)

1、春季吃薄荷粥的好处

一年之计在于春,忙碌的工作让人倍感压力加大,容易产生烦躁易怒、失眠等肝气郁结的症状,这个时候,喝点薄荷粥,顺应春季升发之气,可起到促进新陈代谢,缓解压力,清热解乏,增进食欲,帮助消化的作用。特别是对于工作压力大的"拼命三郎"、慢性肝病患者,春季食用薄荷粥尤其适宜。

薄荷气味芳香怡人,不少口气清新产品都取材薄荷。而薄荷的药用价值很高,除了可治疗风热感冒外,还有极好的疏肝解郁的功效。和其他气味芳香的花草一样,薄荷能改善抑郁、暴怒等不良情绪,此外,它还可清头目、利咽喉、健脾胃、助消化。

薄荷最常用的食法就是熬粥待快收火时,把薄荷叶洗净、切碎,就像撒葱粒一样撒上一把,发出香味即可关火。特别是烹煮各类海鲜粥、肉片粥、鱼片粥、骨腩粥时,薄荷的辛辣感还可以起到祛腥、提味的作用,增加粥品的鲜美口感。

除了入粥外,薄荷清凉微辛的味道还非常适合制作各种菜肴和饮料。头痛、咽喉不适时,可以泡杯薄荷菊花茶或薄荷玫瑰花茶。新鲜的薄荷叶还经常用于制作果汁,在搅拌好的果汁里放入适量薄荷叶和冰粒,如薄荷柠檬水、薄荷橙汁等,冰镇提神,清心怡神。薄荷还可入菜入汤,如薄荷叶摊鸡蛋、薄荷蛋花汤等。薄荷作为香草,用于煎火局肉类时也别具特色,如薄荷鸡、薄荷牛肉等,色泽诱人,散发出淡淡的薄荷香味,清爽味美。

值得注意的是,薄荷轻清发汗,食多易耗气动气,病后体虚、容易出汗者和孕妇不宜食用。

2、薄荷茶的泡法

1.薄荷茶可以用冲(像冲茶一样)或煲(像煲凉茶一样)的方式炮制,可以消滞、帮助消化,又可以消除伤风感冒的征状(已经有千多年的中外治疗历史)。可以加糖、蜜糖、果汁、也可以清饮。冷天时热饮全身温暖舒服,热天时冷饮(煲浓汁加黄糖雪冻饮消暑提神)。

2.薄荷茶也可用来洗头,令头发清爽舒适,消除头皮效果特佳,又留下天然香气。

3.薄荷汁外敷令皮肤又滑又健康,又消肿止痛。

4.薄荷茶用来漱口,齿颊留香,口气清新,还可消除牙肉浮肿的疼痛。晒干的薄荷叶变成碎屑,用来刷牙,会令牙齿洁白。

5.薄荷叶晒干放在枕头里(不要太多),可帮助入睡,一觉甜梦。

6.薄荷叶晒干可用来驱虫,代替臭丸。

7.把盆栽薄荷放在室内或在花园种植,可驱走虫蚁。

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