我们生活中的食物有很多，相信大家应该都吃过紫菜，紫菜是一种非常常见的食物，很多人都非常的喜欢吃，不同的食物有不同的营养价值，那你们知道紫菜的功效与作用有哪些呢？估计很多人都还不知道，下面，给大家具体介绍一下紫菜的功效与作用。

1、紫菜的功效与作用

1.防甲状腺肿大

可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。

2.促进生长发育

富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。

3.预防肿瘤

紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

4.提高免疫功能

紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。

2、紫菜的食疗功效

1.应用于肺热痰多

紫菜30克，萝卜1个，煮汤服。用紫菜治疗各种脓痰和咳嗽的方法是：将紫菜研成粉末，炼蜜为丸，每次在饭后服6克，日服2次，或干嚼紫菜也可。

2.治疗缺碘性甲状腺肿大

每日用紫菜30克，陈皮3克，白萝卜1个，做汤服用。或将紫菜与鹅掌菜、夏枯草、黄芩各适量，水煎服。

3.治疗高血压及两眼昏花

可用紫菜与决明子一同加清水煎服。

4.治疗慢性气管炎

可用紫菜、牡蛎、远志各适量，水煎服。

总结：紫菜配上一物，各有不同的食疗效果，相信看完之后，对大家在饮食食疗上有所更大的帮助。