可能说到麦苗，很多人都不陌生，不少人都喝过麦苗汁，麦苗汁是一种很好喝的饮品，而且是有麦香味的，很多人会自己用麦苗在家里榨汁，还可以加入一些其他的蔬菜或者是水果，很多人会在榨汁的时候加入柠檬，那柠檬芹菜麦苗汁的做法？柠檬芹菜麦苗汁怎么做？

1、食材

主要材料：小麦苗

其他食材：包菜100克，芹菜100克，柠檬1个。

2、做法步骤

1.把所有材料洗净备用，柠檬去皮、去籽。

2.将所有的材料放入榨汁机中榨成汁搅拌均匀即可。

3、功效

营养均衡，提高免疫

4、麦苗汁的功效

1、防治便秘

麦苗汁中含有丰富的膳食纤维，服用后可以帮助促进肠道蠕动，减少便秘的发生。

2、清血清肝

麦苗汁中含有的叶绿素被称之为“绿色的血液”，进入身体后能够帮助清除血液中的毒素垃圾，以及增强肝脏功能。

3、预防缺铁

麦苗汁中含有铁元素，并且能够直接被肠道吸收利用，而且麦苗汁有助于作用于血红素，促进体内的新陈代谢、废物排出，预防缺铁以及贫血。

4、增强免疫力

麦苗汁中含有丰富的营养，比如植物蛋白、叶绿素、抗氧化酵素、膳食纤维、维生素等，能够有效增强人体免疫力，延缓衰老，抗疲劳等等。

5、延缓衰老

麦苗汁中含有一种超强抗氧化剂——SOD，能够帮助清除体内多余的自由基，降低细胞损伤，延缓衰老。

6、促进排毒

麦苗汁通过淋巴系统，将体内的毒素排出体外。要注意小麦苗有很强的排毒功能，可能直接在胃里对毒素和组织液产生反作用，从而可能会有恶心的感觉。

7、平衡酸碱

麦苗汁中的叶绿素能够帮助改善身体的酸碱度，逐渐平衡人体酸碱，降低癌细胞的存在，减少患癌症的风险。

8、控制体重

麦苗汁中含有的小麦浆淀粉是一种储存能量，可以转化成单糖作为快速能量源，能够为身体提供能量的同时，又能够抑制食欲，避免进食过量，帮助控制体重。