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板栗桂花粥怎么做?板栗桂花粥的做法是什么?[图]

大众健康网 2018-12-12 08:51 板栗桂花喝粥

很多人都爱喝粥,香甜美味的粥食许多人喜爱的美食,粥一般做法是比较简单的,混合不同的食材,粥的味道和营养会有所不同,板栗和桂花是很好的一种搭配,生活中这两种食材也是很常见的,那么板栗桂花粥怎么做?板栗桂花粥的做法是什么?

板栗桂花粥怎么做?板栗桂花粥的做法是什么?(1)

1、板栗桂花粥的做法

材料:糯米半碗,去壳的板栗,少许糖桂花

做法:锅中放水放米先煮,待锅中的大米开花了,稍稍粘稠了,放入已经少数的板栗一起煮,煮至粘稠了,加上糖桂花,吃的时候再加点白糖或者蜂蜜。

温馨提示:怎么样,是不是非常的简单呢?其实做粥并不需要太长的时间,只要把时才准备好,放进锅里,等着开锅食物煮熟就可以了,现在心动了没有?快去做一下尝试吧,味道非常的好,可以让你完全的放松身心。

2、板栗的食谱

(1)板栗参鸡汤

材料:母鸡半只,板栗10个,胡萝卜1根,葱2段,姜2块,西洋参8克,枸杞子20粒。

做法:

1)锅里放水,煮拍散的那块姜,水开后,把鸡焯水;焯水后的鸡洗净,加葱姜煲一小时。

2)放入胡萝卜,枸杞,半小时即可;捞出葱姜,调入盐,胡椒粉,放西洋参板栗继续煲一小时;放入胡萝卜,枸杞,半小时即可。

3)可以根据自己喜好,放香菜,香油等,不放也可以。

(2)板栗糕

材料:板栗500克,淡奶油、豆沙馅、糖适量,黄油10克,牛奶100ml。

做法:

1)准备好材料,板栗放入锅里加热水焖煮3分钟;然后将板栗捞出放入凉水中浸泡片刻(这样做是为了让板栗比较容易剥壳,热胀冷缩嘛)。

2)将板栗剥壳,放入高压锅隔水压15分钟;将熟板栗放入搅拌机加入100ml的牛奶,搅拌成泥然后过筛。

3)锅烧热,放入一小块黄油融化,板栗泥放进锅中,根据口味加糖和淡奶油。炒成不粘手的板栗泥团,盛出冷却。

4)将板栗泥和豆沙都分成均匀的小剂子,豆沙包入板栗泥中,收口形成小团子,再用模具压成型装盘食用。

板栗烧排骨

材料:板栗、排骨、胡萝卜、红尖椒、姜蒜、酱油、料酒、盐、鸡精、醋、葱花、十三香适量即可。

做法:

1)板栗要先洗净在锅里煮熟,剥皮后备用;排骨冷水下锅,煮开后,捞出来备用;

2)另起锅,加入适量的油,放入蒜姜;接着倒入排骨里面一起煸炒;

3)加入干辣椒,料酒,酱油里面炒上色,加入2大碗热水里面盖上盖子焖煮;

4)煮到水收到一半的时候翻入板栗和胡萝卜里面,加入调料盐,鸡精,十三香,醋里面,水收干即可关火撒葱花出锅了。

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