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茶树菇鸡汤的做法是怎样?茶树菇鸡汤怎么做?[图]

大众健康网 2018-12-12 08:53 茶树菇鸡汤蘑菇香菇

平时很多人都喜欢吃一些食用菌,比如说蘑菇、香菇、杏鲍菇等,还有一种菇是比较常见的,那就是茶树菇,茶树菇吃起来比较软,很多人喜欢用茶树菇煮汤喝,茶树菇鸡汤是一道比较常见的汤,那茶树菇鸡汤的做法?茶树菇鸡汤怎么做?

茶树菇鸡汤的做法是怎样?茶树菇鸡汤怎么做?(1)

1、食材

主要食材:鲜茶树菇100克

其他食材:全鸡一只、姜一块、小葱一把、盐、白胡椒粉。

2、做法步骤

1.全鸡切块,茶树菇清洗干净,切段待用,姜切片。

2.沙锅中放入足量的水,将鸡块和姜片都放入,大火烧开,用漏勺撇去浮沫,转小火,炖煮30分钟。

3.加入茶树菇,继续小火炖煮1小时,即可用盐调味,食用时,撒上白胡椒粉和葱花即可。

3、功效

提味增鲜,健食开胃。

4、吃茶树菇能治便秘吗

吃茶树菇对便秘有缓解作用。

很多便秘患者是由于体内火气过旺,肠道中水分被大量吸收引起的;而茶树菇含有大量的膳食纤维,在食用之后会在胃肠内吸水膨胀,抑制水分被肠道吸收,湿润粪便,还能刺激胃肠蠕动加强,促进粪便的排除,从而实现缓解便秘。

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