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水果怎么做菜?水果做菜的做法[图]

大众健康网 2018-12-12 08:57 水果饮食烹饪

相信很多人 喜欢吃水果,水果除了直接吃以外,还能做菜,用水果也能做出美味的菜肴哦!我们常见的水果和一些蔬菜搭配烹饪,也是能做出好吃的菜肴的,还能做果茶,那么,水果怎么做菜好吃呢?水果做菜有哪些做法?一起来了解一下吧!

水果怎么做菜?水果做菜的做法(1)

1、水果怎么做菜好吃

(1)苹果蛋饼

用料:苹果2个(约300克),鸡蛋4个,鲜奶100毫升,糖25克,色拉油适量。

做法:

1、将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌。

2、将苹果去核,切成花片。

3、烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎。

4、将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,然后装盘。

此饼色泽金黄,味美,口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。

(2)果香脆卷

用料:翠玉苹果2个,鱼肉400克(鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可)。哈密瓜半个,春卷皮4张,葱1根,姜1片,盐、淀粉少许,植物油适量。

做法:

1、鱼肉切片,用葱、姜及调味料腌10分钟,备用。

2、苹果与哈密瓜去籽、去皮,切成同鱼肉大小的方形片,淀粉调成糊状。

3、用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状,用淀粉糊粘牢,入油锅中炸酥、捞起、沥干。

4、将每块对切排入盘中即可。

鱼肉要切成薄片,并且要用辛香料先腌过,才能去腥味。苹果要选口感清脆的。这款菜闻起来浓香阵阵,吃起来清香独特,所含热量很少,具有减肥功效,是最适合女士口味的一款佳肴。

(3)果粒通心粉

用料:通心粉1小袋,苹果1个,瘦猪肉150克,洋葱1头,胡萝卜半根,西兰花少量,油2茶匙,盐、味精、番茄酱、糖少许。

做法:

1、通心粉先煮熟,过冷水,沥干水后备用。

2、苹果洗净、切丁,用盐水泡过、捞起,备用。

3、胡萝卜切丁,与西兰花一块烫熟,瘦肉剁碎。

4、起油锅加入洋葱略炒,再加入肉末炒熟,加入以上材料,拌匀后调味。

原来通心粉还可以如此热热闹闹地吃。主蔬合一一直是营养专家们很推崇的吃法,不仅营养更全面,符合瘦身原则,而且口味也很特别。

(4)苹果什锦饭

用料:白米饭1碗(约150克),富士苹果1个,火腿3片,番茄1个,青豆、玉米粒少许,芹菜1根,植物油、盐、味精适量。

做法:

1、苹果洗净、切丁,用盐水泡过、捞起,沥干水备用。

2、番茄洗净、切小块;火腿切小块,芹菜去叶、洗净、切小丁,备用。

3、起热锅,放1小匙油,将芹菜丁炒香,加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后,再放进熟米饭,以大火迅速炒匀,即可起锅食用。以苹果炒饭是不多见,但此道苹果素食炒饭,光鲜、美味,又富含多种果蔬纤维,既营养又瘦身。

2、哪些水果对女性有益

1.黑莓

黑莓中含有大量的纤维量,一怀黑莓大约含有7克纤维,另外它还富含维生素C和微量的铁、钙及维生素A。黑莓的吃法有很多,烤的时候可以加一些,或是在土司上洒一些,还可以单独吃。

2.蓝莓

蓝莓可以助长女性的记忆力,并且含有大量的化学物质有助于扩张动脉,还有助于血液流畅。蓝莓低脂、不含饱和脂肪酸,含有大量的纤维和维生素C。多吃蓝莓能够降低心脏病。

3.草莓

草莓中所含的维生素非常高,是一种有助心脏健康的浆果。富含大量的叶酸,而叶酸是一种可以保护心脏的营养素。如同蓝莓一样,它们含有的化学物质能够有效的扩张动脉,防止血小板凝结。

4.覆盆子

覆盆子含有大量有益于心脏的纤维,只需要要半杯就含有4g纤维。同时含有大量的维生素C及锰。覆盆子的含脂量非常低,并且含有大量的多酚,有助于减少患心脏病的几率。可以试着把它加入到平时的膳食中。

5.巴西紫莓

说起抗氧化物的含胡量,巴西紫莓可要比黑莓、草莓,以及蓝莓多的多了。并且马西紫莓是纤维的很好来源,但是它们太酸了,所以食用时,可以把它们加入到冰沙、燕麦,以及酸奶中,这样才能很好的调和味道。

6.小红莓

这些小红莓是暑期很好的水果,但是相要让它们为健康带来更多的益处(尤其是对于女性来说),所以最好是一年都要吃。小红莓除了拥有上面述浆果的好处外,还能够增加HDL,并且能够预防尿路感染,所以这是一种双赢的水果。

在这里建议广大的女性朋友:为了你的身体健康,想要吃水果,可以多吃这些浆果,这样不仅可以满足你的食欲,还能促进你的健康,何乐而不为呢!

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