大众健康网,分享健康养生科普知识及生活小常识

首页 > 膳食 > 营养科普 > 吃丝瓜有什么益处?丝瓜有哪些保健功效?[图]

吃丝瓜有什么益处?丝瓜有哪些保健功效?[图]

大众健康网 2019-11-25 16:09 丝瓜蔬菜膳食

丝瓜是很常见的蔬菜食物,其最显著的功效就是清火润燥,适当丝瓜对健康带来的好处非常多,但是吃丝瓜也有许多要注意的地方,那么吃丝瓜有什么益处?丝瓜的功效作用有哪些?下面就来详细了解吃丝瓜的好处,以及需要注意的事项吧。

吃丝瓜有什么益处?丝瓜有哪些保健功效?(1)

1、吃丝瓜有什么作用

1、抗坏血病,丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;

2、健脑美容,因为丝瓜中维生素B等含量高,有益于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的非凡性能,能美容去皱;

3、抗病毒、抗过敏,丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显防止作用,在丝瓜构造培育液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。

4、具有消热化痰,凉血解毒,解暑除烦,通经活络、祛风的功效;

5、用于医治热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。

6、丝瓜络味甘、性平,通行十二经,可通络活络,清热化痰。

2、丝瓜的选购技巧

看形状:要选形状规则、瓜条匀称两头一样粗,瓜身白毛茸毛完整的丝瓜,不要选瓜身局部肿大的,这样的丝瓜发育不均衡,既不方便处理,口感也不佳。钩状的丝瓜难削皮难处理,最好不要选择。

看表皮:看看丝瓜表皮没有腐烂破损。丝瓜的尾部最好带有花,带花的丝瓜一般比较新鲜。

看纹理:看看丝瓜的纹理,纹理细小均匀的是比较嫩的,纹理很清晰的比较深的是比较老的,若是烹饪用的话建议选择较嫩的丝瓜,若是提取丝瓜络用则可以选择较老的丝瓜。

看色泽:新鲜的丝瓜颜色为嫩绿色,有光泽;老的丝瓜表皮无光泽且纹理会产生黑色。

用手摸:摸一下丝瓜,如果丝瓜有弹性一般表示是新鲜的,无弹性、太软的表示不新鲜。此外,如果丝瓜过硬可能会很苦,口味不佳。

最新文章

  • 运动
  • 膳食
  • 医学
  • 美容
  • 心理
  • 人群