生姜是一种常见的作料，也是一种非常不错的调味品，更具有极好的药用价值，不仅可以改善食物的味道，而且适当食用具有非常不错的养生作用，那么生姜的养生吃法是什么？生姜什么时候吃养生效果好？下面就来详细了解生姜的养生吃法吧。

1、生姜的养生吃法

1、和蜂蜜同煮

将生姜和蜂蜜同煮喝能很好的起到养生的目的，其中蜂蜜中含有丰富的果糖、葡萄糖，这些物质都很容易被人体消化吸收，因此对于一些老人、儿童、以及体弱多病的人来说是一种极好的滋补茶。

且蜂蜜还具有很强的抑菌效果，能将引起人体患病的诸多病菌进行清除，从而大大降低了人体患病的几率。

蜂蜜对于心脑血管疾病、三高等都有极好的调节作用，多喝能有效起到增强人体抗病能力、增强心血管功能的效果，从而有利于防止心脑血管疾病的产生。

2、搭配吃

生姜本身就具有极高的养生功效，而与其它食物搭配食用，更能增加其养生保健效果。其中红枣便是最佳首选。

对于一些女性朋友而言，在经期前后身体总会出现各种不适的症状，而在经期间痛经更是常有的事情，然而这些不仅会对女性的健康造成严重的损害，同时也是造成身体不适，从而影响工作的重要阻碍。

而通过吃点生姜和红枣搭配的食物，能很好的缓解痛经的作用，使得身体有一股暖流涌过，帮助调节痛经。

3、放在嘴巴嚼

生姜性味寒，对于一些胃部不适的人而言，如果直接将生姜吃进肚子中，那么则很有可能加重病情。而若将生姜放在嘴巴进行咀嚼则能很好的起到养生巧治病的目的。

同时，对于一些患有口腔疾病的人而言，在嘴巴里面放几片生姜咀嚼能很好的对口腔中的病菌进行消灭，从而有效起到防止口臭和治疗牙周炎的效果。

另外，在嘴巴嚼几片生姜还能有效防止晕车、晕船等不良症状，对于一些有恐车、船的人来说，是一种极好的选择。

2、吃生姜的正确时段

生姜虽好，但是要想通过食用生姜来起到养生的目的，那么一定要选择好食用时段。其中早上便是食用生姜的最佳时段，因为早晨是血液流向胃经之时，在早上吃点生姜能有效的生发胃气，促进胃部中食物的消化。

试想一下，在早晨准备一小碟姜丝，然后就着大米粥喝，简单清爽，在浓郁的米粥中还能吃到辣辣的姜丝，细细的品味，口齿留香。不仅美味养人，其功效还远超各种大补药。

另外，在晚上的时候就尽量不要吃生姜了，晚上吃生姜如同吃了砒霜般严重。夜晚人体需要收敛阳气。

此时食用生姜会损害人体内阳气，刺激神经，影响正常的心脏功能，同时也是造成失眠的主要因素。

3、食用生姜的禁忌

在食用生姜的时候也有讲究的禁忌，正确的选择生姜食用能很好的起到养生防病的目的，但是一些生姜是不能食用的，否则会造成适得其反的效果。

1、不能食用腐烂的生姜

腐烂的生姜中含有一种毒性很强饿物质，被人体摄入之后会使得细胞出现变形而产生坏死，从而诱发多种疾病的产生，因此遇到腐烂的生姜一定不要食用。

2、不削皮

很多在食用生姜的时候，为了获取更好的口感，便会选择将生姜的表皮去掉，殊不知这样做影响了生姜的整体功效。因为生姜中含有的诸多养生成分都是隐藏在生姜皮中，所以在食用生姜的时候建议大家不要将皮去掉。

3、不能吃太多

任何事情都是物极必反，食物也同样如此。虽然说生姜具有极好的方式防病效果，但是一次也不能食用太多，否则会造成不良的后果。

4、不适宜人群

对于一些肝火较旺的人来说，是不适合吃生姜的。另外对于一些胃部不适的人来说，在食用生姜的时候最好选择熟吃的方法，不适合生吃，因为生姜的刺激性很大，食用之后对胃部的刺激过重，从而造成不适的反应。

4、不宜饮用姜汤的人

1、阴虚体质的人绝对不能吃姜

阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。

2、内热较重者不宜食用生姜

如患有肺热燥咳，胃热呕吐、口臭，痔疮出血，痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症，食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。

3、肝炎病人忌吃姜

一般情况下，肝炎病人是忌吃姜的，因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同时选择一些可舒肝、理气的食物。

比如用山楂、菊花泡泡茶喝，这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。

4、脱发者用姜要注意

很多人都把姜外用来治疗脱发，的确，姜性温味辛，确实能够增加局部的血液循环，刺激毛囊打开，促使毛发再生。

但要注意脱发属热性疾病，姜用久了会生热，用热性药治热性病，和中医讲究的“热病用凉药”原则是相冲突的，所以尽量少用。

5、咳痰较黄者

痰黄的人是因为肺热肺燥，生姜性温，食用姜易加重症状。

6、便秘人群

便秘多属于肠热，此时如果过食生姜，也会加重症状。

7、口臭

中医认为口臭是由胃热所致，生姜性温，胃热的人吃会加重原有的胃热，甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。