说到海藻，大部分人都会想起面膜，海藻确实是一种具有美容功效的东西，海藻不仅可以用来当面膜，而且还能食用，其实海藻包括很多水产植物，一般都是营养价值比较高的，海藻可以用来煮粥，那海藻绿豆粥的做法是怎样的？海藻绿豆粥怎么做？

1、食材

主要食材：海藻芽30g。

其他食材：大米200g、糯米100g、绿豆100g。

2、做法步骤

1、大米、糯米和绿豆一起放入锅中，用清水淘净；

2、加水入锅，水面高于米6cm左右，大火煮开，转小火；

3、海藻芽用清水浸泡15分钟左右；

4、泡发后的海藻芽，洗去表面浮盐；

5、将海藻芽切碎；

6、煮至米和绿豆熟软，加入海藻芽，再煮5分钟即可出锅。

3、功效

清火排毒、祛痘。

4、海藻的功效与作用

(1)防斑

海藻中所含维生素丰富，可维护上皮组织健康生长，减少色素斑点。

(2)防癌抗癌

海藻提取液蛋白多糖类可对抗各种病毒，其中包括艾滋病病毒和致癌的RNA病毒。

(3)降血压

海带等褐藻中含有褐藻氨酸，专家们研究发现，褐藻氨酸降压效果比较明显。有人把海带根干品用于治疗高血压，在接受治疗的158人中，显效的有86人，而且病人的血脂也有下降，胆固醇下降者占58%，甘油酸三酯下降者占50.3%。海带、紫菜等海藻体内含糖量高达30%—57%。人们研究发现，海藻中的糖不仅提供能量，而且其中所含的岩藻多糖是海藻独特的粘液成分，是陆生蔬菜所没有的。岩藻多糖具有肝素的活性，有阻止动物红细胞凝集反应的作用，可防止因血液黏性增大而引起的血压上升。

(4)降血脂

实验和临床研究证明，海藻提取物具有多方面的生理功能，它能有效地降低血脂和血液凝固性，抗血小板凝集，改善血液流变学指标，提高血中高密度脂蛋白水平，从多方面起着预防冠心病及心肌梗塞的作用。专家们研究发现，褐藻淀粉硫酸酯能显著降低血脂，并且有提高高密度脂蛋白的作用。藻酸双酯钠则有抗凝、抗血小板的作用可防止微血栓形成。临床上广泛应用于冠心病心肌梗塞的防治，收到良好的效果。

(5)保护血管弹性

海藻中含有大量的能明显降低血液中胆固醇含量的碘，常食有利于维持心血管系统的功能，使血管富有弹性，从而保障皮肤营养的正常供应。

(6)改善油脂分泌

海藻里面含有丰富的蛋氨酸和胱氨酸，同时还还可以预防皮肤干燥，经常食用会让皮肤更加富有光泽，特别是对于干性皮肤来说，另外它还可以改善油性皮肤的油脂分泌。