狗肉是一种蛋白质含量很高的一种食物，在秋冬季节食用狗肉可以暖胃，增加抵抗力，还可以改善性功能。你知道狗肉汤有什么营养价值？狗肉汤的好处有哪些？今天，就给大家讲一讲狗肉汤有哪些营养价值和功效作用，接下来让我们一起来看看吧。

1、狗肉汤有什么营养价值

狗肉汤富含高蛋白，而且是优质的蛋白质，可以增强人体抗病能力和细胞活力以及器官功能。狗肉汤对人们来说是非常适合秋冬季节喝的，狗肉汤可以暖身护胃，还可以增强身体消化能力，促进血液循环，改善性功能，所以对于性功能障碍的男性来说是非常适合的。

狗肉汤适合秋冬季节喝，有些人在秋冬季节经常会出现畏寒畏冷的情况，对于这样的情况，可以常喝狗肉汤，用来滋补暖身。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。

2、狗肉汤

配料：鲜狗肉500克，豆油250克，酱油250克，精盐50克，味精10克，大蒜末200克，大葱末200克，香菜末200克，辣椒面50克，胡椒面20克，芝麻50克(焙好)，鸡蛋500克。

操作：

1、韩国人宰狗方法，因地而异，主要的两种：

(1)将狗放血后，整剥皮或煺毛;

(2)将狗吊起，灌1杯水入口，使狗窒息，再用快刀割开后腿动脉放血，再用热水脱毛;

2、煺毛后，破腹去内脏，用凉水洗净，剁切成6大块，放入冷水中浸泡。再将泡好的带骨肉块，放入开水锅中，旺火烧开，改文火炖熟，撇去浮油，待用。

3、炒锅烧热，倒入豆油，炒至5秒钟，热后，倒入打出的浮油和辣椒面，煸炒均匀出香味后，做成辣椒油盛入碗中，待用。

4、取500克煮熟的狗肉，趁热拆骨，取肉，撕成细丝，调入焙好的芝麻、葱末、胡椒面、酱油，腌渍半个小时入碗中，加上香菜、盐、辣椒油、大蒜末，浇上滚开的原汤，甩上蛋液，即可食用。

3、狗肉汤的好处有哪些

狗肉汤最适合秋冬季节喝，老年人身体虚弱可以喝狗肉汤改善病弱的体质，男性喝狗肉汤可以增强性能力。消化不良的人们喝狗肉汤可以增加消化能力。但是，我们在炖狗肉汤的时候要注意，一定要将狗肉煮熟，不然里面会有细菌和寄生虫，对人体非常有害。

1、提高免疫力：狗肉汤对人们来说可以增强抗病能力，提高免疫力狗肉含有丰富的蛋白质，能够增强机体抗病能力，提高人体免疫力。

2、男性喝狗肉汤改善性能力：改善性功能狗肉能改善性功能的作用。

3、狗肉汤暖胃养胃：养胃助消化狗肉提高消化能力，具有暖胃，增强体质。

4、狗肉汤改善血液循环：御寒狗肉性热，能治疗老年的病弱体虚，冬天食用，可改善血液循环，增加御寒力。

4、狗肉火锅

材料：

狗肉适量，韭菜适量，苏子叶适量，苏子适量，蕨菜适量，大葱适量，洋葱适量，食用油适量，味精适量，大酱适量，牛肉粉适量，粗细辣椒粉适量，生姜适量

做法：

1、先将狗肉清洗干净，过水。放入高压锅加大葱生姜大酱煮半个钟备用。

2、接着制作酱料。起火置锅倒入适量食用油，加粗细辣椒粉炒出香味，小火。紧接着倒入剁碎的大葱末和搅碎的洋葱继续炒出香味，然后加适量煮过狗肉的清汤，牛肉粉，味精，生姜末，大酱，搅碎的苏子。

3、将煮熟的狗肉切片，韭菜大葱蕨菜切成一小段，适量煮过狗肉的清汤和制作好的酱料，煮熟调味即可。