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夏天喝什么汤好?夏季喝什么汤比较好?[图]

大众健康网 2018-12-12 09:11 夏天喝汤饮食

在夏天的时候由于天气 比较热,所以生活中很多人人们除了热之外也容易出现烦躁、情绪不稳定等情绪,所以在夏季的时候要注意养生,多吃一些降暑热、静心的食物。那夏天养生喝什么汤比较好呢?夏天饮食要注意什么呢?

夏天喝什么汤好?夏季喝什么汤比较好?(1)

1、绿豆汤

绿豆汤向来是公认的消暑佳品,绿豆熬汤,放在冰箱中冰冻一下,放上白糖,既止渴消暑,又清热解毒。

推荐食谱:百合绿豆汤

做法:将绿豆和百合清洗干净之后,先将绿豆加500毫升清水煮开,直至绿豆开花,再放入百合同煮,一直到绿豆和百合都煮烂位为止,再加入白糖拌匀即可食用。

2、冬瓜汤

夏季喝冬瓜汤除了清胃降火,生津利尿以外,还能促进人体内淀粉减少,糖分转化成热能,减少食量,起到减肥作用。同时冬瓜还有抗衰老作用,常吃冬瓜能保持皮肤光滑润泽。

推荐食谱:冬瓜瘦肉汤

做法:将冬瓜去皮去瓤之后,洗净切片,在砂锅中倒入食量沙拉油和素汤烧热,放入瘦肉,虾仁,精盐,鸡精,待汤烧开之后放入冬瓜,一同煮开之后撒入葱花即可。

3、萝卜汤

萝卜的营养保健作用众所周知,俗话说多吃萝卜少吃药,夏天吃萝卜同样也是有好处的,萝卜具有很强的行气功能,并且多吃萝卜还能止咳化痰,清热解毒,除燥生津。

推荐食谱:香菇萝卜汤

做法:萝卜洗干净后去皮切丝,用开水焯煮之后捞出沥干水分,和洗净的香菇,火腿一同放入煮开的高汤中,加入适量的食盐和味精,再煨上十分钟即可食用。

4、丝瓜汤

做法:丝瓜性寒味甘,除了能消暑利肠,祛风化痰,行气化瘀,通经活络之外,还是消除雀斑,去除皱纹的天然美容圣品,长期食用丝瓜,或者用丝瓜液擦脸,能抗皱消炎,预防消除痤疮和缓解黑色素沉淀,使皮肤变得光滑细腻。

推荐食谱:丝瓜香菇汤

做法:丝瓜去皮切片,香菇泡软洗净,在炒锅中放入食用油烧热之后,将丝瓜煸炒片刻,放入食盐,香菇和清水同煮,待汤熟之后,放入味精和香油调味即可。

5、鱼头豆腐汤

做法:豆腐中含蛋白质和钙元素丰富,是生津解毒,降低血脂,清热润燥的营养食材,鱼头和豆腐搭配,具有补虚弱,暖脾胃的作用,是夏季不可多得的一味营养靓汤。

推荐食谱:;鲢鱼头豆腐汤

将豆腐洗净切块,鲢鱼头洗净,生姜切片,待油锅烧热之后,先爆香姜片,葱段和蒜头,将鲢鱼头煎至两面都呈金黄色,再加入清水,水没过鱼头即可,将火开至最大,水滚之后改中小火煮至汤变成奶白色,然后放入豆腐,继续小火焖煮五分钟,放入食盐,米酒和鸡精调味,最后撒入葱花即可。

6、银耳汤

银耳百合具有滋阴润肺,养颜功效,夏季长期饮用银耳百合汤,对肺,脾,肾起到极好的调理作用。

推荐食谱:银耳百合汤

做法:将银耳洗净泡发,百合用盐腌一会后冲洗干净,将银耳撕成小块,和百合一起放入砂锅,加水量没过食材半个中指的距离,待大火将水烧开后,加冰糖小火慢炖至银耳软糯即可。

7、夏季养生方法

夏季养生之道:饮食调理

在夏季人体的消化系统变得脆弱,所以夏季养生饮食应注重健脾益气、清热利湿以及消暑生津的作用,选择较为清淡的饮食最佳,少食用油腻不易消化的食物。最好的夏季养生饮食有西瓜、黄瓜、香瓜、番茄、绿茶、绿豆汤等。但不可食用过于生冷的食物,不然会使胃肠受到伤害。

夏季养生之道:情绪调整

夏季是最容易出汗的季节,并会损伤很多的心气,在注重补水的同时也要做好养心气的工作,比如为自己泡一壶能使人心旷神怡的养心茶,或是参加一些自己感兴趣的活动,来一次消夏避暑的旅行。

夏季养生之道:户外运动

夏季适合户外运动,有效地进行运动可以使女性阴阳气血融合、畅通血脉经络,以及促进新陈代谢、排毒养颜。因为夏季气候比较炎热,所以建议在早晨或傍晚时分进行运动,可选择慢跑、快走、散步、健身操、瑜伽等运动。不要怕夏季出太多汗,在该出汗的时候出汗可以起到有效排毒的效果,另外空调的使用不可过度,以免得上空调病。

夏季养生之道:午睡

夏季容易使人的睡眠时间缩短,所以午睡是很重要的一个环节,中午太阳最高,容易造成中暑,另外夏季白天变长夜晚变短,所以午睡更为重要,建议午睡时间以半个小时为宜,良好的午休可以起到消除疲劳、补充精力的效果。

 

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