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痛风患者吃什么食物最好?痛风患者吃什么缓解病情?[图]

大众健康网 2019-11-25 20:29 痛风嘌呤风湿

人体内的尿酸含量过高的话是很容易出现痛风的情况的,现在很多人都有痛风,不仅仅是中老年人容易出现,很多年轻人也会患痛风,痛风患者平时要注意嘌呤的摄入,不能吃高嘌呤的食物,那痛风患者吃什么食物最好?痛风患者吃什么缓解病情?

痛风患者吃什么食物最好?痛风患者吃什么缓解病情?(1)

1、关键排出尿酸盐

中医认为痛风属于“痹症”范畴,起因也分为很多类型,比如寒湿痹阻型、湿热痹阻型、痰阻血瘀型、血热毒侵型、肝郁乘脾型、脾虚湿阻型、肝肾亏虚型等,需要辨证施治。

而西医认为,痛风是由于体内的嘌呤代谢出现障碍,导致尿酸生成过多,或者尿酸排泄出现障碍,引起血液中尿酸升高。然后尿酸盐结晶沉积关节或其他组织中,导致关节剧烈疼痛。而且它会反覆发作,不仅特别疼,还有可能导致关节畸形,让人出现行动障碍。

所以治疗痛风,最关键的就是尽快排出尿酸盐,并且要保证尽可能少地形成新的尿酸,这就需要限制喝酒,少吃高嘌呤食物(以肉类为主,尤其是动物内脏),多吃低嘌呤食物(主要是果蔬)。

2、冬瓜:利尿清热

冬瓜,它可以利尿、清热、化痰、解渴,所以在治疗肾炎、水肿膨胀、痰喘、暑热、痔疮等病症方面都有疗效。而且《随息居饮食谱》说它:“若孕妇常食,泽胎儿毒,令儿无病。”可见,冬瓜是非常安全的食物,孕妇都可以经常食用。

推荐吃法:冬瓜汤

第一步,冬瓜去皮切块(当然皮也是极好的,不过太硬了,可以去了,另外煮水喝)

第二步,泡上点干海货(可以提鲜的,完全可以加入新鲜的虾仁,蛤等)

第三步,下锅加水加些姜片煮到冬瓜水晶透明,加入泡好的海产品。

第四步,调味。

第五步,上桌吃起来。

功效:这道汤非常清淡利水,适合肾病、水肿、痛风患者经常食用。

说明:冬瓜性寒,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷以及女性经期要慎食。

3、黄瓜:利水利尿

黄瓜,中医认为它味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热、利水利尿、清热解毒的功效,

主治烦渴、咽喉肿痛等。它除了清热解毒的功效,还可以祛风热止疼痛。

西医更是肯定黄瓜降低体内尿酸水平的功效,药理实验表明,黄瓜中所含的矽,有助于增强关节结缔组织的健康,可以很好地减轻关节炎和痛风疼痛。

推荐吃法:黄瓜胡萝卜汁

材料:黄瓜1根,胡萝卜1根

做法:

1、准备材料:把黄瓜、胡萝卜、黄瓜,去掉头尾;

2、把黄瓜和胡萝卜放入榨汁机,按说明操作;

3、将榨好的汁液倒入杯中即可。

功效:黄瓜与胡萝卜汁同食,口感好,而且可以降低体内尿酸水平,有效缓解关节炎和痛风疼痛。

说明:你还可以拿黄瓜拌冷盘,但不管怎样,黄瓜都不要削皮,认真清洗后带皮一起生吃,排酸效果才会更好。

4、可以吃什么肉

1、鸡肉

鸡肉含有丰富的蛋白质,磷脂类,和钾元素,具有低脂肪,低热量,高钾的特点,能够降低胆固醇,促进尿酸排出体外,预防动脉粥样硬化,适宜痛风合并高脂血症患者食用。

注意:痛风患者吃鸡肉要限量,但不宜喝鸡汤,吃鸡肝等内脏,因为这里面含有很多嘌呤;鸡屁股不宜吃,因为一般病毒,细菌,致癌物都集中在这里。

2、鸭肉

鸭肉富含蛋白质,不饱和脂肪酸和钾元素,对心脑血管有保护作用,可促进尿酸的排泄,将鸭肉与芡实搭配食用,对痛风合并糖尿病有一定的辅助治疗作用。

注意:痛风患者吃鸭肉要限量,鸭心,鸭肝不宜食用,因为其中嘌呤的含量更多。胃腹疼痛引起的食欲减退等不宜食用鸭肉。

3、鸽肉

鸽肉具有滋补益气,养血清热,祛风解毒等功效,其中含有多种维生素,矿物质和钾元素,能够强健机体,促进尿酸排泄,适合痛风缓解期适量食用。

注意:鸽肉性温热,阴虚血燥者忌食,鸽肉汤嘌呤含量高,痛风患者吃肉不要喝汤。

4、乌鸡肉

乌鸡肉含有十多种氨基酸,其蛋白质,维生素,磷元素,钾元素,镁元素的含量也相当丰富,具有养血益精,补益肝肾,强筋健骨等功效,能够降低血脂,促进尿酸排泄,对痛风合并糖尿病,高脂血症有辅助治疗作用。

注意:乌鸡不宜多食,容易生痰,故体胖,有严重皮肤病,严重外感者忌食;痛风患者不宜吃鸡心,鸡肝,因为其嘌呤含量更多。

5、鹌鹑肉

鹌鹑肉富含蛋白质和钾元素,具有高蛋白,低脂肪,低胆固醇的特点,能够降低血压,促进尿酸的排泄,对防治痛风合并肥胖症,高血压症有辅助作用。

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