老年人是比较容易患上高血脂的群体，血脂偏高对人体代谢会产生严重影响，还有可能引起非常严重的疾病，所以老年人在平时的生活保健上要注意控制饮食，防止血脂升高，那么老人吃什么食物降血脂？老人血脂偏高吃什么食物好？下面为大家介绍。

1、老人吃什么能降血脂

(1)大蒜

大蒜、生姜等食物一直都是防癌的最佳食物，但除了这个功效以外，大蒜中含有的挥发性辣味素，可清除积存在血管中的脂肪，有明显的降低胆固醇的作用。

(2)菜花

菜花有白、绿两种，两种的营养价值基本一样。菜花热量低，含食物纤维量高，同时富含维生素和矿物质，所以它又叫“天赐的良药”。菜花富含类黄酮较，类黄酮属于良好的血管清理剂，可以有效的清除血管上沉积的胆固醇，还可以防止血小板的凝集，减少心脏病的发生。

(3)茄子

茄子皮内富含维生素P，可以有效降低血脂和胆固醇。维生素P还能够增加毛细血管的弹性，加速微循环，有明显的活血、通脉作用。另外，茄子中中的皂草甙，也有降低血液的胆固醇作用。所以，茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是理想的食物。

(4)胡萝卜

现代研究发现，胡萝卜中含有大量的生物钾，钾进入血液后，能将血液中的油脂乳化，同时能有效地溶解沉积在血管壁上的“胆固醇硬化斑块”，并将这些体内垃圾排出体外。达到降血脂、降低血黏度、净化血液、“清洁”血管、增加血管弹性、改善微循环的效果。

(5)苦瓜

苦瓜性凉味苦，富含苦瓜皂甙，能够刺激胰岛素释放，还有非常明显的降血糖作用。苦瓜同时含大量的维生素B1、维生素C和多种矿物质，能够帮助调节血脂、提高机体免疫力。

(6)芹菜

芹菜性凉，其中富含维生素和矿物质，可以增强胃肠蠕动，对润肠通便很有作用，还能消除多余的脂肪。研究证明，经常吃芹菜的人，体内胆固醇的含量会显著下降，还能有效降低血压。

(7)燕麦

含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。

2、喝什么茶降血脂

1、荷叶健脾降脂茶

材料：荷叶15克。

冲泡方法：将荷叶切成碎末，放入茶杯中，加适量的沸水冲泡，盖上盖焖泡20分钟后，代茶饮用。

功效解析：荷叶可以清热解暑，健脾降脂，适用于高血压、高血脂、肥胖的人群饮用。

饮用禁忌：孕妇及上焦邪盛者不宜饮用。

2、丁香茉莉降脂茶

材料：丁香，茉莉花，绿茶各3克。

冲泡方法：将上述材料研磨成细末，放入茶杯中，加适量沸水冲泡。盖上杯盖浸泡20分钟后代茶饮用。

功效解析：可以温中暖胃，理气化浊，降低血脂。适用于寒性胃痛，消化不良，高血脂的人群饮用。

饮用禁忌：热性病即阴虚内热者不宜饮用。

3、银杏叶降脂茶

材料：银杏叶20克。

冲泡方法：将银杏叶用清水洗净，然后放入茶杯中，加适量沸水冲泡。盖上杯盖，浸泡约半小时后，代茶饮用。

功效解析：可以敛肺平喘，活血化瘀，降脂降压，适用于高血脂，冠心病患者饮用。

4、山楂橘皮理气茶

材料：炒山楂、橘皮各10克，荷叶15克。

冲泡方法：将上述材料分别用清水洗净，然后一同放入砂锅中，加水煎煮。煮沸后，去渣取汁，代茶饮用。

功效解析：可以健脾理气，升清化浊，消食导滞。适用于高血脂伴随有体型肥胖，头晕胸闷、腹胀痞满、精神倦怠等症者饮用。

5、玫瑰茉莉花茶

材料：玫瑰花、茉莉花各6克，绿茶3克。

冲泡方法：将上述材料一起放入茶杯中，加入适量的沸水冲泡。盖上杯盖，浸泡20分钟后，代茶饮用。

功效解析：可以活血散瘀，降低血脂。适用于高血脂并伴有胸闷心烦，四肢麻木，舌色紫暗有瘀斑者饮用。

6、桑寄生首乌降脂茶

材料：桑寄生、制首乌、黄精各15克，生蒲黄10克。

冲泡方法：将上述材料分别用清水洗净，然后一同放入砂锅中，加水煎煮两次。将两次汁液混合，代茶饮用。

功效解析：可以滋补肝肾，活血降脂，适用于高血脂并伴随有腰膝酸软、头晕目眩、耳鸣健忘等肝肾阴虚证者饮用。

饮用禁忌：脾胃虚幻，腹泻及痰湿痞满者不宜饮用。