慢性支气管炎是一种很常见的呼吸道疾病，很多人都是在比较小的时候就患病了，而且慢性支气管炎是很难治好的，只能通过药物控制和饮食控制，当然很多人对慢性支气管炎应该注意什么不是很了解，那什么是慢性支气管炎？慢性支气管炎吃哪些食物好？

1、什么是慢性支气管炎

中医认为，慢性支气管炎多半是因为体质虚寒所致。而从现代医学的角度来说，慢性支气管炎是一种发生在气管及其周围组织的慢性、非特异性炎症。它有着咳嗽、咳痰、气喘的表症，很容易受到环境（空气、湿度、气温）的刺激而反复、持续发病，根本停不下来，让人甚是疲惫！

2、慢性支气管炎该吃啥

(1)高蛋白

鸡肉、鸡蛋、猪瘦肉、淡水鱼、豆制品之类的高蛋白食物，可以增强机体的免疫力。

(2)高维生素含量

大枣、酸枣、山楂、柑橘、西红柿、菠菜、小白菜、大白菜之类维生素C含量较高的食物，能促进抗体的形成，提高白细胞的吞噬作用。

动物内脏、蛋黄、胡萝卜、玉米、西红柿之类维生素A含量较高的食物，能维持呼吸道上皮细胞组织的健康，对减轻咳嗽、防治哮喘有一定的益处。

(3)健脾宜肺的食物

比如梨、枇杷、大枣、百合、莲子、银耳、核桃、萝卜、蜂蜜，或是猪肺、羊肺、牛肺之类的食物，它们都有健脾宜肺的功效，对支气管炎症状的缓解有很大的帮助。

(4)多喝水，多喝蔬果汁

保持每天2000~2500毫升的饮水量，有助于痰液的稀释、症状的缓解。此外，蔬果汁对慢性支气管炎也有很好的疗效。

3、慢性支气管炎小药方

(1)白萝卜胡椒水

做法：取白萝卜100克，白胡椒5粒，白糖适量，陈皮10克。加水共煎30分钟左右，即可饮用，每天早晚各一次。

功效：本草纲目称白萝卜为“蔬中最有利者”，它具有除疾润肺、解毒生津的功效。

白胡椒能下气、消痰、温中散寒；生姜的作用主要是发汗解表、祛风散寒；陈皮中所含的挥发油能促进痰液的咳出。

4、慢性支气管炎饮食禁忌

(1)忌油、煎、炸

油、煎、炸的食物不易消化，容易妨碍脾胃运化、生热胀气、助湿生痰，使得咳嗽、咳痰的症状加重。

(2)忌辛辣、过咸、过甜

像是辣椒、胡椒、姜、葱、蒜之类的食物，如果摄入过多会很容易产生黄痰、黏痰等症状，不利于控制炎症；另外，甜食和咸食摄入过多，会刺激咽喉、诱发咳嗽。

(3)忌生痰食物

不宜多吃鱼、虾、蟹、西瓜、人参、椰子、樱桃、石榴之类甘酸、性凉的食物。

(4)忌大量饮酒

大量饮酒，不仅容易造成肝损伤，还会使机体免疫功能降低、抵抗力减弱，从而令症状逐渐加重，最终导致肺气肿、肺心病。

5、吃些清淡的食物

1）新鲜蔬菜，如白菜、菠菜、油菜、萝卜、胡萝卜、西红柿、黄瓜、冬瓜等，不仅能补充多种维生素和无机盐的供给，而且具有清痰、去火、通便等功能。

推荐食谱：

银耳冰糖汤

选用银耳10克，黑木耳10克，用温水泡发，洗净与冰糖30克一起放入碗内，加水适量，放在蒸笼中蒸3小时即成。每次2～3汤匙，1日3次，能滋阴补肾，润肺止咳。

2）黄豆及豆制品含人体需要的优质蛋白，可补充慢性气管炎对机体造成的营养损耗，又无聚痰化火之弊端。

3）在食用水果时，可以选择梨、苹果、橘子、柚子、枇杷、杏、柿子、荸荠等水果食用，因为这些均属清热润肺之品，对防治慢性支气管炎有益。