板栗（栗子）是一种兼具较高食用价值和药用价值的营养坚果，在日常饮食中具有很好的保健滋补功效，尤其是以板栗为主要原料做成的一些膳食更是营养丰富，其中栗子粥就是最常见的之一。那么板栗怎么煮粥好吃呢？

1、煮粥做法

板栗煮粥的做法比较多当然也比较简单，与平时煮粥的方式是类似的，具体为：将生板栗去壳去皮切成丁状，再就是和淘好的大米一起放到锅里加入适量水一起煮，等大米和栗子煮的粘稠了即可，再加入适量白糖即可食用。煮的过程中为了防止栗子粥被煮糊，所以即可搅拌下。

2、营养价值

大米和板栗都具有较高的营养价值，而且都是补充人体所需营养元素和机体能量的有效食物来源，二者一起煮粥具有很好的滋补调理功效，可以起到补中益气、养胃健脾、通血活血、止渴止烦以及补肾强筋等功效，是一道味美与营养俱佳的营养食品，平时是可以适量多吃的。

3、饮食事项

虽然说粥一般都是养胃的，而且比较容易让人有食欲但长期喝粥肯定是不行的，那样容易造成消化不良以及肠胃消化机能的减弱，反而对身体健康不利，因此喝粥不宜过于频繁，一般一周2~4次就比较合适了。另外，板栗粥也不是适宜任何人的，一些肠胃功能特别差或患有严重胃病的人就不适宜喝。