【做月饼】_关于做月饼的相关知识文章

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低筋面粉可以做月饼吗月饼专用粉是什么粉
10 人点赞 2023-09-02

中筋粉蛋白质含量在8.0-10.5%之间，从颜色上看中筋粉呈乳白色，介于高、低粉之间，体质半松散，中筋粉多用在中式点心制作上，如包子、馒头、饺子等。

枧水有什么作用做月饼有什么要注意的
335 人点赞 2021-10-12

团圆饭、吃月饼、赏月，这些都是普遍人们过中秋佳节的方式，社会在不断的进步和发展，人们的创意也是层出不穷，现在网上流行起了自己亲手做月饼，那么，做月饼有什么要注意的？一起来看看

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