【发芽了还能吃】_关于发芽了还能吃的相关知识文章

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紫薯发芽了还能吃吗口感变差但不会产生毒素,削掉即可
348 人点赞 2022-10-30

紫薯在发芽过程中会产生降解淀粉的酶，淀粉在降解过程中会产生一些毒素，并且营养成分也会大量的转移到紫薯嫩芽周围，供给嫩芽生长，这时候的紫薯块茎会变软，失去甜味，还带有一点点生红薯叶的臭味，不适合食用。

红薯发芽了还能吃吗口感营养价值降低不影响食用
33 人点赞 2022-10-29

发芽的红薯本身无毒，但由于发芽过程中，水分和营养物质的大量消耗，使其口感和食用价值大大降低，因此，红薯最好一次性不要买多了，以免出现发芽的情况。

青萝卜发芽了还能吃吗适量吃不影响视情况而定
25 人点赞 2022-10-25

青萝卜属于根茎类的蔬菜，如果保存时间过长的话就会容易出现发芽的情况，但是与土豆不一样的是，发芽之后并不会产生毒性物质，此时如果想吃的话还是可以继续吃的，并不会对人体的健康造成危害。

洋葱发芽了还能吃吗没有腐烂状况不影响食用
155 人点赞 2022-10-20

洋葱若只是轻轻发芽的话，而没有腐烂变质状况发生，这种情况下发芽的洋葱是可以吃的，若是变质了那就绝对不能吃了。

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