【发黄不能吃】_关于发黄不能吃的相关知识文章

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白糖发黄了还能吃吗发霉滋生细菌加重胃肠道负担
143 人点赞 2022-12-10

白面一旦发霉之后，就会滋生大量的霉菌、细菌以及微生物，这些物质对人体的身体是具有一定刺激作用的，食用之后容易加重人体的胃肠道负担。

发黄的荸荠还能吃吗没腐坏变质增生细菌不影响食用效果
910 人点赞 2022-11-30

荸荠发黄是由于其果肉损坏或削皮后接触到空气，造成果肉中的多酚氧化酶把酚类底物氧化为醌类，醌聚合成为褐色素而引起组织褐变现象，这种现象并不会生吃有毒物质，短时间下是可以吃的。

猪油发黄了能吃吗吃后头晕恶心呕吐腹泻等症
131 人点赞 2022-11-03

猪油微黄是因为母猪因为饲养的时间比较长，色素沉着，然后脂肪就会轻微发黄，多半会发生这种情况，它这种属于黄脂。而随着猪油放置时间过长，猪油中的游离不饱和脂肪会被氧化生成醛类、酮类、氧化物和过氧化物等化学物质，渐渐颜色变黄。

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